Profesioniştii horeca şi-au dat întâlnire, ieri, în staţiunea Sinaia la expoziţia „Food & Bar Show". Evenimentul, organizat într-un cadru elegant la Centrul Internaţional de Conferinţe, a prezentat ultimele noutăţi despre produsele şi serviciile destinate restaurantelor, barurilor şi cafenelelor. Oferta comercială bogată prezentată la standurile Food & Bar Show a atras ca un magnet sute de operatori horeca de pe Valea Prahovei, Bran şi Ploieşti. Echipamentele şi ustensilele profesionale, produsele alimentare, vesela, tacâmurlei şi mobilierul s-au vândut ca pâinea caldă, expoziţia motivându-i pe proprietarii de restaurante, baruri şi cafenele să-şi întâmpine clienţii în sezonul de iarnă cu noutăţi. „Evenimentul m-a impresionat pentru că se ridică la cele mai înalte standarde. Sunt şef de restaurant în apropierea oraşului Ploieşti am venit să văd tehnologia nouă pentru a uşura munca bucătarilor. M-am decis să cumpăr un convectomat şi veselă nouă pentru a face o schimbare. Mi-au plăcut foarte mult tacâmurile, paharele şi cred că vom reuşi să impresionăm clienţii cu ele", ne-a spus Cristian Oancea, unul dintre vizitatorii expoziţiei. Binecunoscuţii bucătari Horia Vîrlan şi Cezar Munteanu au realizat o serie de demonstraţii culinare, axându-se pe meniurile de sărbători ale restaurantelor. Organizatorii spun că evenimentul a avut un real succes la Sinaia, deoarece a adus soluţii practice pentru deţinătorii unităţilor de alimentaţie publică şi cazare. „În fiecare sezon apare ceva nou pe piaţă şi operatorii din zona Valea Prahovei trebuie să fie ţinuţi la curent cu noutăţile. Deşi este pentru prima dată când venim aici, interesul publicului a fost unul maxim", ne-a explicat organizatorul Food & Bar Show, Tiberiu Fueriu. Expoziţia de la Sinaia încheie seria evenimentelor din 2011 destinate profesioniştilor horeca. Ai aflat ceva interesant, ai pozat sau ai filmat? Scrie-ne p