O alimentaţie fără carne de porc, dar bogată în salate, peşte, legume şi fructe verzi ne-ar putea ajuta să prevenim mai multe boli, precum diabetul şi cancerul şi chiar să trăim până la 150 de ani. Sursa: SHUTTERSTOCK

Cele mai multe dintre bolile de care suferim sunt rezultatul alegerilor noastre în materie de alimentaţie şi stil de viaţă.

Vindecarea este posibilă, indiferent de afecţiune, dacă tratăm cauza şi nu efectul. Teoria îi aparţine nutriţionistului american Robert Young, autorul mai multor cărţi de medicină alternativă.

Calmează copiii autişti

Specialistul este de părere că organismul se îmbolnăveşte şi îmbătrâneşte atunci când este "atacat" de stres şi de factori poluanţi, dar şi de acizii reziduali produşi de metabolism.

"Cred că speranţa de viaţă ar trebui să fie de minimum 150 de ani, dar ea este înjumătăţită de mediul toxic în care trăim şi de obiceiurile noastre alimentare", a declarat Young pentru EVZ.

Dieta alcalină, care constă în consumul preponderent de salate, legume şi fructe verzi şi renunţarea la alimentele acide, precum carnea de porc şi de pasăre, produsele lactate, ouăle, sau cerealele, încetineşte ritmul de funcţionare a organismului şi amână îmbătrânirea, fără a priva organismul de nutrienţii de bază, spune Young.

Nutriţionistul a adoptat dieta alcalină din 1996, iar rezultatele sunt vizibile. "Am cu 20% mai mult B12 decât o persoană care consumă proteine animale, iar inima mea bate numai de 45 de ori pe minut şi asta cu o tensiune arterială normală."

Aplicat copiilor autişti, acest regim alimentar îi calmează şi îi ajută să facă progrese cognitive, spune Young. "Când intestinele sunt sănătoase, creierul funcţionează mai bine", declară specialistul.

Dieta care vindecă diabetul în 21 de zile

Potrivit lui Robert Young, cu ajutorul unei diete bogate în alimente bazice, se pot preveni bolile