Alimentele si bauturile racoritoare sunt controlate incepand din aceasta saptamana de inspectorii sanitar-veterinari, care urmaresc modul in care este respectata legislatia europeana in privinta aditivilor, cunoscuti sub denumirea generica de "E-uri". "Actiunea face parte dintr-un program strategic derulat la nivel national. Se verifica daca este respectata cantitatea maxim admisa din aceste E-uri, daca sunt utilizati doar aditivii permisi de Uniunea Europeana si daca etichetarea este facuta corect. Produsele care au deficiente din aceste puncte de vedere sunt retrase de la comercializare si distruse", a declarat dr. Cornelia Stancu, sefa biroului Siguranta alimentelor din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Iasi. Sunt vizati de controale atat producatorii, cat si distribuitorii produselor. Pe langa modul de utilizare a aditivilor alimentari, inspectorii DSVSA controleaza si regimul organismelor modificate genetic (OMG) si cel al pesticidelor. "Spre exemplu, soia modificata genetic trebuie etichetata ca atare. Din nou, produsele neconforme sunt scoase din circuit si distruse", a explicat Cornelia Stancu.

In alta ordine de idei, pe langa controale, in aceasta perioada se face si evaluarea unitatilor de productie alimentara. Au fost pana acum evaluate 233 de obiective, din care 69 prezinta risc mediu si 10 sunt cotate cu risc ridicat. La unitatile cu grad de risc a contat in evaluare starea imobilului in care se desfasoara activitatea.

Alimentele si bauturile racoritoare sunt controlate incepand din aceasta saptamana de inspectorii sanitar-veterinari, care urmaresc modul in care este respectata legislatia europeana in privinta aditivilor, cunoscuti sub denumirea generica de "E-uri". "Actiunea face parte dintr-un program strategic derulat la nivel national. Se verifica daca este respectata can