A patra ediţie a târgului „Produs de Cluj" va găzdui spectacole de colinde şi le va da clujenilor posibilitatea de a asista la obiceiul de tăiere a porcului. De la târg, clujenii vor putea să-şi achiziţioneze produse tradiţionale specifice perioadei.
Târgul va fi centrat pe sărbătorile de iarnă şi începe mâine, în parcarea Hipermarketului Cora, intrarea fiind liberă. Ca de fiecare dată, la târg vor participa peste 50 de expozanţi cu produse artizanale, icoane pe sticlă, produse din piele prelucrată, mici producători de brânzeturi şi lactate, dar şi produse tradiţionale din carne. Totodată, în cadrul târgului, între orele 12.00 şi 21.00, vizitatorii vor putea degusta şi achiziţiona miere de albine, siropuri naturale, uleiuri presate la rece, pâine de casă sau palaneţe, halva, prăjituri şi ciocolată de casă şi nu vor lipsi nici preparatele tradiţionale la grătar şi vinul fiert.
Pe perioada târgului vor cânta interpreţi de muzică populară şi grupuri de colindători, printre care Ovidiu Purdea Someş, Marius Ciprian Pop, Valeria Codorean şi Traian Ilea, Sava Negrean Brudaşcu, precum şi alţi interpreţi îndrăgiţi de muzică populară, precum Mariana Morcan, Amalia Codorean, Ana Strâmturean, Maria Marcu, Maria Lobonţ, Crina Varga, Marinela Zegrean Istici, Ioan Dordoi, Felix Gălan, Lucia Potra. Programul zilnic pe scenă va fi între orele 17.00 şi 19.00, iar sâmbătă şi duminică, festivalul „Colind Iancului" va fi pe scena târgului, între orele 14.00 şi 18.00.
Marţi, 20 decembrie 2011, de Ignat, vizitatorii târgului vor avea posibilitatea de a asista la obiceiul de tăiere a porcului şi totodată de a participa la pregătirea de cartaboşi, cârnaţi şi alte produse culinare tradiţionale specifice sărbătorilor de iarnă.
