Începând cu anul viitor, de la 1 ianuarie, ouăle marcate cu cifra 3, vor fi interzise de la comercializare, ele fiind acceptate doar spre procesare, potrivit preşedintelui Autorităţii Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Radu Cheţan-Roatiş,

Care sunt ouăle marcate cu cifra 3

Această cifră semnifică modalitatea de creştere a găinilor ouătoare în cuşti neîmbunătăţite, pe sistemul vechi, în care păsările nu beneficiau de condiţii de confort. “Ouăle marcate cu cifra 3 sunt cele crescute în cuşti nemordernizate. E vorba de ouăle provenite de la găinile crescute în bateriile care nu prevăd nimic pentru bunăstarea animalului, suprafaţă, adăpare, şi alte condiţii. Aceste baterii practic sunt foştile cuşti de creştere a găinilor, unde animalul avea doar acces la apă şi furaj,” ne- a declarat Vasile Duma, administrator Silvaur Iernut.

Pentru respectarea acestei decizii, valabilă la nivelul întregii Uniuni Europene, Autoritatea Veterinară va întări controalele astfel încât piaţa românescă să nu fie invadată de cantităţi mari de stocuri de ouă din ţările membre, stocuri pe care nu le vom mai putea desface după 1 ianuarie 2012”, a precizat Roatiş, citat de Agerpres.

Investiţii în sisteme moderne

Noua lege pare să nu-i prindă nepregătiţi pe crescătorii de păsări din România, la nivel naţional existând puţine exploataţii care să nu corespundă actualelor cerinţe comunitare. Unii dintre producători şi-au adaptat sisteme de creştertea păsărilor, care să corespundă normelor europene. Este şi cazul societăţii Silvaur din Iernut, care a venit cu un alt sistem de creştere a găinilor, pe aşternut permanent cu acces liber.

“Ştiind cu ani în urmă cam ce se întâmplă, nu am investit în sistemul de baterii, la ferma noastră animalele sunt libere. Am adus un alt sistem , cel pe grătare , în care animalele umblă libere. 70 la sută di