Dietele bebelusilor bazate pe sare, mai exact cele care includ biscuiti, paine sau cereale, ii fac pe acestia sa prefere, toata viata, alimentele sarate, arata un nou studiu.
Studiul sugereaza ca eforturile de reducere a aportului de sare ar trebui sa inceapa inca din copilarie, arata LA Times.
Autorii sustin ca aceste alimente consumate de bebelusi le fac creierul sa le doreasca si pe viitor.
Leslie Stein, cea care a condus studiul, sustine ca bebelusii se nasc cu o preferinta clara pentru alimentele dulci si sunt dezgustati total de cele amare, iar ca cele sarate le sunt indiferente.
"Cand ii dai un bebelus de doua luni apa sarata nu are nicio reactie. Asta ar putea insemna ca nu pot detecta gustul sarat sau ca nu ii pasa de el", a spus aceasta.
Sarea in bucate si beneficiile ei ca remediu naturist
Pentru a ajunge la aceasta concluzie oamenii de stiinta au testat ideea pe 61 de bebelusi carora le-au dat apa usor sarata. Dupa expresiile faciale si cat de mult au baut micutii, cercetatorii au ajuns la concluzia ca bebelusii sunt indiferenti fata de gustul sarat.
Dupa sase luni, acestia au fost supusi din nou unor teste. In urma acestora s-a demonstrat ca cei care au fost hraniti cu alimente sarate au reactiont in momentul in care au baut apa preparata special ca la inceput.
Astfel, 26 dintre copii fusesera hraniti cu biscuti, paine sau cereale si in timpul testului ei au baut cu 55% mai multa apa decat bebelusii a caror dieta nu a fost bazata pe sodiu.
Dietele bebelusilor bazate pe sare, mai exact cele care includ biscuiti, paine sau cereale, ii fac pe acestia sa prefere, toata viata, alimentele sarate, arata un nou studiu.
Studiul sugereaza ca eforturile de reducere a aportului de sare ar trebui sa inceapa inca din copilarie, arata LA Times. @
