Inspectorii mehedinţeni ai Direcţiei Sanitar-Veterinare vor controla, săptămâna viitoare, toate unităţile de alimentaţie publică şi pensiunile agroturistice, care organizează mese festive pentru Revelionul 2012.

Controalele vor fi făcute în perioada 27 - 30 decembrie. Potrivit medicului Adriana Ganea, purtătorul de cuvânt al DSV Mehedinţi, accentul se pune pe respectarea legislaţiei privind mişcarea animalelor, precum şi a cerinţelor specifice de igienă a produselor alimentare, condiţiilor de depozitare şi a parametrilor recomandaţi de producător, atât la materiile prime, cât şi la cele finite.

Inspectorii vor urmări, de asemenea, respectarea termenului de valabilitate, calitatea produselor alimentare destinate vânzării, precum şi existenţa documentelor obligatorii privind originea, calitatea şi salubritatea produselor.