Cifrele de la ultimul recensamint agricol arata situatia jalnica a agriculturii din judet. Fata de 2002 efectivul de bovine a scazut cu o treime, cel de porcine cu 46%, iar cel de ovine cu o cincime. Nici fata de celelalte judete ale Moldovei nu stam mai bine. Bacaul, Suceava sau Vasluiul sint cu un pas inaintea noastra. De vina sint proasta guvernare, lipsa de implicare a autoritatilor locale si migratia tinerilor din mediul rural. Anul 2011 a fost un an agricol exceptional. Cresterea economica a fost salvata de recoltele peste asteptari. Saltul se datoreaza atit timpului favorabili dar si investitiilor modeste din ultimii zece ani, in care s-au derulat mai multe programe cu fonduri europene. Totusi fata de potential agricultura are o felie destul de mica din PIB-ul tarii. Acest lucru este cu atit mai evident in judetul Iasi, unul cu posibilitati destul de ridicate. Cifrele de la ultimul recensamint vorbesc de la sine. Mai ales pe partea zootehnica se vede clar ca potentialul este foarte putin valorificat: de exemplu efectivul de bovine a scazut cu 32%, cel de porcine cu 46%, ovinele cu 19,5%, iar pasarile cu 1%. Specialistii in domeniu pun aceste aspecte pe seama a mai multi factori, cel mai important este proasta guvernare si incurajarea fermierului de a renunta la agricultura. Penultimul loc in Moldova Potrivit Recensamintului Agricol in anul 2002 Iasul numara 343.286 de hectare de teren arabil, gradini familiale, pasuni si fintele, cele ce asigura necesarul de hrana animalelor. Tot atunci fermierii raportau celor responsabili cu adunarea datelor 102.693 de bovine, 191.477 de porci, 260.062 oi, 13.463 de capre si 2,83 de milioane de pasari. Opt ani mai tirziu, la finele anului 2010 Iasul numara 337.556 de hectare de pasuni, finete, teren arabil si gradini familiale (cu 5.700 hectare mai putin). Numarul de bovine era de 70.000 de capete, 103.000 de porcine, 220.00