* o fermă din judeţul nostru scoate pe piaţă ouă marcate cu cifra 2, provenite de la găini crescute în hale, la sol
* alte două ferme sunt în plin proces de modernizare, pentru a obţine autorizaţie de comercializare ouă marcate cu cifra 3 - obţinute de la găini crescute în cuşti speciale * ouă ecologice sau semiecologice, din categoria 0, respectiv 1, nu se obţin de la nicio fermă din judeţul nostru
De la 1 ianuarie, fermele de creştere a păsărilor din localităţile brăileneTraianu şi Plopu, aparţinând societăţilor comerciale "Agrimon" SRL şi "Drymon" SRL, nu îşi pot valorifica producţia de ouă decât pentru industrializare, deoarece nu respectă noile reglementări privind standardele minime pentru protecţia găinilor ouătoare. Uniunea Europeană permite comercializarea a patru categorii de ouă, după cum urmează: cele marcate cu cifra 0 - ouă din producţie ecologică, pentru care există norme stricte legate de suprafaţa de creştere a găinilor dar şi de categoria de furaje utilizată; marcate cu cifra 1 - ouă de la găini crescute în sistem alternativ, respectiv în hală, dar şi cu acces într-un padoc exterior, hrănirea făcându-se cu furaje clasice; marcate cu cifra 2 - ouă de la găini crescute în hale, la sol, hrănite cu furaje clasice; marcate cu cifra 3 - ouă de la găini crescute în baterii (cuşti) îmbunătăţite (modernizate), conform normelor europene. În judeţul Brăila nu există nicio fermă de creştere a păsărilor care să producă ouă din categoria 0 sau 1. Ouă marcate cu cifra 2 sunt produse la o fermă aflată lângă localitatea Pietroiu. În ceea ce priveşte fermele de la Traianu şi Plopu, acestea încă se străduiesc să îşi modernizeze bateriile pentru creşterea găinilor, astfel încât să poată primi autorizaţie pentru comercializarea de ouă marcate cu cifra 3. Gicu Drăgan, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Brăila, ne-a informat
