Un studiu recent a scos la iveală faptul că cei care mănâncă din farfurii roşii au tendinţa să reducă cu 40% consumul de alimente. Dacă serveşti felurile de mâncare din farfurii de culoare roşie sau dacă bei lichide din căni de culoare roşie ai toate şanse să scazi aproape la jumătate cantităţile consumate, potrivit specialiştilor germani şi elveţieni. Cercetătorii au descoperit că roşul îi încurajează pe oameni să fie mai chibzuiţi şi să evite excesele culinare, având în vedere că această culoare este frecvent asociată cu ideea de pericol, interdicţie şi oprire.

Această nouă descoperire i-ar putea determina pe oficialii din sănătate să impună celor din industria alimentară folosirea ambalajelor roşii pentru mâncarea nesănătoasă. De asemenea, cercetărorii citaţi de Daily Mail spun că efectele culorii roşii ar putea fi exploatate şi în baruri, pentru a împiedica consumul excesiv de alcool în rândul populaţiei.

La studiu au luat parte 41 de studenţi de sex masculin, carora li s-a solicitat să bea ceai din ceşti însemnate cu roşu. Rezultatele au indicat scăderea cu 44% a consumului de lichid din cănile marcate cu roşu. În cea de-a doua parte a studiului, 109 persoane au avut de mâncat câte 10 covrigei fiecare, unii din farfurii de culoarea roşie, alţii din farfurii albastre sau albe. Subiecţii cu farfurii roşii au mâncat mai puţini covrigei. Rezultatele acestui studiu au fost publicate în jurnalul Appetite. "Roşul este asociat cu un semnal de alarmă", concluzionează Ursula Arens, de la Asociaţia Dietetică Britanică.

Un studiu recent a scos la iveală faptul că cei care mănâncă din farfurii roşii au tendinţa să reducă cu 40% consumul de alimente. Dacă serveşti felurile de mâncare din farfurii de culoare roşie sau dacă bei lichide din căni de culoare roşie ai toate şanse să scazi aproape la jumătate cantităţile consumate, potrivit spec