Cu cit a scazut populatia in ultimul deceniu Populatia judetului, conform datelor oficiale ale recensamintului, a ajuns la nivelul celei din 1977. Municipiul a ajuns pe locul IV in tara, fiind depasit detasat de Cluj-Napoca si Timisoara. Din 2002 incoace, practic 10.000 de ieseni au disparut din judet in fiecare an. Judetul Iasi a pierdut peste 90.000 de locuitori in mai putin de un deceniu. Acest lucru reiese din ultimele date furnizate de Institutul National de Statistica (INS). Dintre cele 724.000 de persoane, cit numara acum judetul Iasi, circa 706.300 sint romani, 11.300 romi, 2.800 rusi lipoveni, 161 maghiari, iar 80 germani. De asemenea, 1.800 de persoane au alta etnie, iar 1.100 persoane nu si-au declarat etnia. Aproape toti etnicii germani locuiesc in municipiul Iasi, la fel si cei maghiari. Cele mai importante comunitati de rusi lipoveni sint in Tirgu Frumos, Stolniceni - Prajescu si Focuri. Cei mai multi romi sint in Lungani, urmatoarele localitati fiind Iasi, Podu Iloaiei si Tirgu Frumos. In 1930, populatia judetului Iasi numara 420.500 de locuitori. De atunci si pina in 2002, populatia judetului a crescut constant. In 1948, Iasul numara cu 11.000 mai multi locuitori fata de anul 1930. Cresterile demografice au fost remarcate si prin recensamintele ulterioare. Astfel, in 1956, judetul ajunsese la circa 517.000 de locuitori, in 1966 la 619.000 de locuitori, iar in 1977 la aproape 730.000 de locuitori. Daca la recensamintul din 1992 judetul Iasi avea 811.000 de locuitori, iar la cel din 2002 - 817.000 de locuitori, anul trecut, numarul iesenilor ajunsese la aproximativ 724.000 de persoane. Practic, din 2002 incoace, populatia Iasului a scazut in medie cu aproximativ 10.000 de locuitori in fiecare an. La nivel national, judetul Iasi se afla in continuare pe locul al doilea in ceea ce priveste numarul de locuitori, dupa judetul Prahova, cu 736.000 de locuitor