Absolventă a Universităţii de Medicină şi Farmacie (UMF) din Târgu-Mureş, specializarea nutriţie-dietetică, Crina Mathe oferă, în cadrul Centrului de Nutriţie „Dr. Wellness” de pe strada Muncii nr. 15 din Târgu-Mureş, consultaţii tuturor celor care doresc să scape de surplusul de kilograme şi să aibă o alimentaţie corectă. Şi nu oricum, ci prin metode sănătoase, personalizate în funcţie de nevoile fiecărui pacient. Începând de săptămâna viitoare, Crina Mathe va răspunde întrebărilor cititorilor cotidianului „Zi de zi” privind secretele nutriţiei corecte, întrebările dumneavoastră fiind aşteptate la adresele de e-mail redactia@zi-de-zi.ro sau mathe.crina@yahoo.com.

Reporter: Când şi mai ales de ce v-aţi îndreptat atenţia către nutriţie şi dietetică?

Crina Mathe: În urmă cu cinci ani aveam probleme cu greutatea, aveam 80 de kilograme, mă simţeam foarte rău, fără energie. Eram asistentă medicală, lucram pe secţie, la Boli interne. În principiu, marea majoritate a pacienţilor noştri erau diabetici, cu boli cardiovasculare, domenii pe care eram specializată. Problemele lor de sănătate erau mult agravate de surplusul de greutate, iar soluţia ideală pentru ei era să slăbească, iar medicul îi îndruma la doamna asistentă, adică la mine, pentru a le oferi reţete de slăbit, eu având o competenţă şi pe nutriţie şi dietetică.

Rep.: Eraţi un fel de consultant?

C.M.: Da, bieţii oameni veneau la mine după reţete şi cu întrebarea „Cum să slăbesc?”, dar în sinea mea mă gândeam că nu prea sunt credibilă din moment ce aveam 80 de kilograme, practic eram dovada că teoria nu se potriveşte cu practica. Era o situaţie jenantă pentru mine deoarece oricine m-ar fi putut întreba de ce nu slăbesc dacă e aşa uşor cum spun în reţete. Am început să caut disperată metode diverse de slăbire şi ştiinţifice şi mai populare, dar rezultatele nu erau de lungă durată. La un mome