Postul este o perioada in care multi dintre noi adopta o dieta vegetariana. Un astfel de stil alimentar din care lipseste carnea, iar uneori si lactatele este un beneficiu pentru sanatate cu o singura conditie: sa o urmezi in mod corect.
Printre avantajele limitarii consumului de carne se numara reducerea riscului de a face boli de inima, nivel mai mic al colesterolului si o incidenta redusa a diabetului, obezitatii si a cancerului scrie health.usnews.
Iata care sunt secretele care te vor ajuta sa ai un regim vegetarian cu adevarat sanatos.
Alege un stil adaptat organismului tau. Sunt o multime de variatii ale dietei vegetariene. Cea mai stricta este cea care elimina total din alimentatie orice fel de produs animal, inclusiv ouale. O dieta mai usoara este cea in care sunt permise ouale si lactatele. Fiecare varianta in parte este un stil de viata in sine si presupune un regim alimentar care sa aduca tot necesarul de nutrienti care sa-ti asigure energia de care ai nevoie pentru activitatile tale cotidiene.
Fereste-te de junk-food. A fi vegetarian nu inseamna sa mananci doar cartofi prajiti! Cea mai sanatoasa dieta vegetariana este bazata pe multe legume si fructe proaspete, nuci si seminte. Adauga pe lista surse sanatoase de proteine, tofu, ciuperci sau fasole.
Inlocuieste carnea. Sursele vegetale pot aduce tot necesarul de proteine necesar organismului. Ca si sursa de proteine, 30 de grame de carne si un sfert de cana de fasole gatita sunt aproximativ echivalente. Soia si quinoa sunt ambele bune surse de proteine complete. Pentru a intalni gustul savuros al carnii, apeleaza la ciuperci.
Grija pentru aportul de nutrienti si numarul de calorii. Indiferent daca esti vegetarian tot timpul sau doar in perioada postului, trebuie sa ai grija ca ceea ce mananci sa-ti aduca tot necesarul zilnic de acizi g