În scurt timp la Centrul de Medicină Integrativă Lotus Life din Târgu-Mureş se va deschide un centru de producţie, livrare şi servire a produselor de tip nutriţionist, printre care şi mâncarea raw vegan, gătită fără foc.

Medicina clasică, alături de cea alternativă

Conducerea unităţii medicale a organizat săptămâna trecută un curs de hrană vie susţinut de coordonatoarea mişcării Romania Goes Raw, Ligia Pop, la care au participat medici, farmacişti, pacienţi cu probleme digestive, cărora le-au fost prezentate principiile consumului unei cantităţi cât mai mari de mâncare în stare naturală, nepreparată termic. Produsele nutriţioniste, alături de mâncarea raw vegane vor fi preparate şi servite pacienţilor şi nu numai, în scurt timp la Centrul Lotus Life. ”Centrul aduce laolaltă medicină clasică şi alternativă. Nutriţia ca şi concept este unul dintre pilonii de bază ai acestui centru, iar în cazul nutriţiei acest tip de preparare al alimentelor este foarte atrăgător. În privinţa viitorului acestei bucătării imediat ce am cunoscut produsele am dus ideea mai departe şi am cerut specialiştilor să-şi afirme modul în care văd colaborarea cu noi. Sunt dispuşi să vină şi să pregătească personal aici, să continue pregătirea cu cei care au început şi aici într-o lună, maxim două se va deschide un centru de producţie, livrare şi servire de produse de tip nutriţionist. Toate alimentele care vor fi servite aici vor fi concepute şi controlate de nutriţionişti, execuţia lor va fi după anumite concepte”, a declarat dr. Carmen Nicolau, administratorul Centrului de Medicină Integrativă Lotus Life.

Aceasta a subliniat importanţa tratării bolilor digestive prin nutriţie, fiindcă principalul medicament pe care pacientul trebuie să îl aibă în atenţie este alimentul, care de cele mai multe ori este şi cauza apariţiei bolilor şi absenţei eficienţei tratamentului.

Cru