Cerinţele impuse de UE au închis zeci de ferme, aceleaşi reglementări stopând şi importurile din Polonia

Producătorii spun că trebuie să amortizeze investiţiile mari în echipamente şi preţul crescut al cerealelor

Ca vinovaţi principali sunt însă indicate supermarketurile, care profită de situaţie şi pun adaosuri enorme

În urma creşterii preţurilor la energie electrică, gaze şi combustibili, toată lumea se aştepta la o majorare a preţurilor alimentelor, dar nimeni n-ar fi anticipat dublarea preţurilor ouălor. Or, preţul acestora a explodat, de-a dreptul, în ultima săptămână, ajungând de la 0,5 - 0,6 lei/bucată la 1,1 - 1,2 lei. De ce? Pentru că nu toţi producătorii au putut să modernizeze cuştile în care cresc păsările, fiind chiar nevoiţi să închidă o parte dintre acestea. Pe de altă parte, Polonia a sistat exporturile către ţara noastră, pentru că nu s-a putut supune la timp cerinţelor impuse de UE. Toate aceste lucruri au făcut ca oferta să fie mai mică decât cererea.

"Lipsa ouălor pentru consum din rafturi şi preţul ridicat al acestora erau previzibile. Începând cu ianuarie 2012 ouăle produse în cuşti (baterii) neîmbunătăţite nu mai pot fi comercializate pentru consum direct (ele pot fi folosite doar în industrie şi alimentaţie publică: cofetării, panificaţie etc). Din acest motiv oferta de ouă este mai redusă în această perioadă. Polonia, un exportator notoriu de ouă pe piaţa noastră, nu mai poate exporta în România ouă produse în cuşti neîmbunătăţite, aşa cum a procedat până anul trecut. În plus, nu toate companiile producătoare de ouă din România au reuşit să-şi înlocuiască echipamentele de creştere a găinilor ouătoare pentru că acestea nu sunt deloc ieftine: pentru aproximativ 220.000 capete investiţia în fermă + staţia de sortare a ouălor pe care am făcut-o la Avicola Lumina Constanţa (companie din Grupul Agricola Bacău) a fost