Producţia internă de ouă a fost de 220 de milioane de bucăţi în ianuarie şi în februarie, faţă de 225 milioane în perioada similară din 2011, în timp ce importurile s-au cifrat la 8 milioane de ouă, în cele două luni menţionate din acest an, comparativ cu 43 de milioane de ouă importate în ianuarie şi februarie 2011.

Piaţa românească a înregistrat un deficit de 30 de milioane de ouă, în lunile ianuarie şi februarie 2012, comparativ cu perioada similară a anului trecut. Acesta a provenit aproape integral din reducerea importurilor, potrivit informaţiilor furnizate de Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR). Acest deficit reprezintă circa 12% din necesar, dar care va fi acoperit în perioda martie-aprilie 2012, precizează UCPR.

Din cauza acestui deficit, preţurile de vânzare la poarta fermelor au crescut la 0,5 lei – 0,54 lei/ou, începând cu 27 februarie, faţă de un nivel mediu de 0,39 lei/ou înregistrat pe parcursul lunii februarie. ‘Preţurile de vânzare la poarta fermei au crescut în ultima perioadă datorită deficitului de ouă din piaţă. Creşterea s-a agravat din cauza viscolului care a împiedicat aprovizionarea magazinelor, ceea ce a dus la epuizarea stocurilor.

Refacerea stocurilor în magazine a crescut cererea pe o perioadă scurtă. În mod normal, în partea a doua a lunii martie, preţurile ar trebui să coboare la nivelul mediu din februarie’, menţionează UCPR. De asemenea, reducerea importurilor de ouă din ultima perioada a fost determinată de obligativitatea schimbării cuştilor la nivel european, care a dus la închiderea unor ferme în ţările care nu au reuşit modernizarea lor.

Producţia internă de ouă a fost de 220 de milioane de bucăţi în ianuarie şi în februarie, faţă de 225 milioane în perioada similară din 2011, în timp ce importurile s-au cifrat la 8 milioane de ouă, în cele două luni menţionate din acest an, comparativ cu