- Social - nr. 973 / 14 Martie, 2012 Conform datelor Institutului National de Statistica (INS), in primele 11 luni din anul trecut, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu doua procente (16.688 tone), comparativ cu perioada similara din 2010, totalizand 825.526 tone. Scaderi ale productiei in perioada 1 ianuarie - 30 noiembrie 2011 au fost inregistrate la unt cu 345 tone (- 3,9%), branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,1% din productia totala de branzeturi) cu 1.202 tone (-2%) si la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1.432 tone (-1%). In schimb, productia la laptele de consum a ramas aproximativ constanta, respectiv de 202.126 tone. Singurul produs care a inregistrat o crestere a productiei a fost smantana de consum, cu un plus de 1,6%, respectiv 683 tone. Tot pe primele 11 luni ale anului trecut, Romania a importat lapte si produse lactate de aproape 197 milioane de euro, in crestere cu 15,6% fata de perioada similara din 2010, cand importurile au atins valoarea de 170,51 de milioane de euro, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale. Cantitatea de lapte, smantana, lapte batut, iaurt, chefir, zer, unt si branzeturi sau casuri importata de pe pietele intra si extracomunitare a totalizat circa 185.449,9 tone, un plus de 6,3 procente, fata de aceeasi perioada din 2010 (174.392,1 tone). In privinta exporturilor, acestea au crescut de la 26.474,9 tone, in primele 11 luni din 2010, la peste 33.695 tone in aceeasi perioada din 2011, incasarile depasind 40,854 milioane de euro, fata de 32,5 milioane de euro cu un an in urma. Importurile Romaniei pe segmentul produselor lactate au vizat cu precadere laptele si smantana (aproximativ 126.694,2 tone), dar si branzeturile si casurile, care au totalizat 30.065 tone la finele lunii noiembrie 2011. Valo