Celebrele vinuri franceze - "les grands crus" cum li se spune - nu cunosc cuvântul "criză"! Săptămâna aceasta, cu ocazia principalului rendez-vous anual al profesioniştilor din domeniul vinului - critici, negocianţi şi angrosişti - organizat în regiunea viticolă Bordeaux, se observă o efervescenţă de zile mari. Marile sticle continuă să se negocieze la preţuri astronomice.

Există sticle de vin de Bordeaux care au devenit adevărate simboluri ale luxului "a la française". De unde şi preţurile - adesea speculative - atinse de aceste sortimente.

"Vinul rămâne o valoare sigură, un refugiu chiar şi într-un context economic defavorabil" afirmă mai toţi specialiştii. Specialişti care în număr de 5 mii se află pentru o săptămână în viile şi aşa-zisele "castele" din regiunea Bordeaux.

Sindicatul viticol regional care reuneşte 140 de mari nume ale regiunii a pregătit un adevărat traseu pentru aceşti degustători, jurnalişti şi critici.

În funcţie de notele lor va conta şi preţul acestor vinuri tinere care se va fixa la sfârşitul lui mai. Vinuri care însă îşi vor arăta valoarea - sau nu - de abia peste nişte ani de zile.

Vinurile din 2009 şi 2010, ani descrişi drept "excepţionali" au permis atingerea unor cote record. Sticle gen "Ausone", "Cheval Blanc" sau "Lafite Rothshild" 2010, cumpărate anul trecut câteva sute de euro, valorează deja 1000-1300.

Producţia 2011, degustată deci acum, este calificată drept "heterogenă" de unii în timp ce alţi enologi dimpotrivă vorbesc despre "vinuri mai puţin omogene decât în anii precedenţi" - e vorba aici de vinurile roşii. De vină ar fi condiţiile climatice de anul trecut.

Orice ar fi însă, preţurile vor atinge din nou culmi astronomice, comentatorii estimând că vinul de Bordeaux trăieşte deja o epocă de aur care aparent n-ar avea motive să stingă atât de repede, ba dimpotrivă, baza consu