Partea de sus a Ulitei Mari (Bulevardul Stefan cel Mare), inchinata aprigului domnitor Alexandru Lapusneanu, era pe la 1877 cea mai vesela cale a Iesilor de odinioara.

Pitoreasca si cocheta, cu magazine, hoteluri, cofetarii si cateva gradini de vara, ascunse in umbra vechilor palate, fosta ulita boiereasca se transformase in strada comerciala si chema la petrecere pe toti cei fara de griji si de pacate.

Pe caldaramul neted foia tot timpul tinerimea targului, privind vitrinele magazinelor pline cu noutati ori bulucindu-se la gardurile celor vreo cinci gradini de vara cu scena pentru teatrele anuntate prin afise uriase si viu colorate.

Prima dintre gradini, aflata mai jos de casa Catincai Ghica (Palatul Cuza de azi), aciuata intr-o batrana livada, cu vedere la ambele strazi, Lapusneanu si Ruseasca, amplasata pe locul actualei parcari dintre cinematorgaful "Republica" si fosta cofetarie "Amandina", se numea Madame Alexandre.

Acolo, Sofia Alexandru Sfetcovici deschisese o cofetarie frantuzeasca, urmand ca mai apoi sa ridice si un local incapator, cu saloane largi la parter, cu vitrine si un sirag de odai deasupra, pentru chiriasi.

Comertul cu zaharicale, insotit de fanfare si trupe actoricesti, atragea multi vizitatori, printre care si tineri studiosi.

La mesele cofetariei se adunau laolalta studenti si profesori, actori si gazetari, printre care se afla, scriu gazetele vremii, si poetul Mihai Eminescu.

Intr-un turneu, la Madame Alexandre, poposea si marele actor Matei Millo, care a interpretat magistral rolul din doua piese deosebite: "Un poet romantic" si "Cucoana Chirita la Paris". Din gazetele timpului, la notita teatrala, iesienii aflau ca "Matei Millo doreste si face toate in chipurile a ramane, din aceasta iarna incepand, pentru totdeauna, in sanul orasului sau natal".