Pregătirile pentru masa de Paşte au început deja. Mulţi dintre făgărăşeni vor să evite aglomeraţia din magazine dinaintea Paştelui aşa că au ieşit la cumpărături. Din coş nu ar trebui să lipsească ouăle, cozonacul, verdeţurile şi mielul. Numai că până la această oră niciun crescător de oi nu a ieşit cu mieii la vânzare deşi pregătirile pentru locurile de comercializare au fost finalizate încă de săptămâna trecută.
Paştele catolic, fără miel
După o iarnă destul de grea din punct de vedere al vânzării, comercianţii din Făgăraş aşteaptă cu nerăbdare perioada sărbătorii Pascale, când încasările lor cresc simţitor. Tot românul vrea o masă de Paşte cât mai îmbelşugată cu ouă roşii, cozonac, friptură şi drob de miel. Primii care au bătut magazinele pentru a căuta cele necesare unei mese tradiţionale au fost creştinii romano- catolici, evanghelicii, reformaţii şi unitarienii care au sărbătorit Paştele pe 8 aprilie, cu o săptămână înaintea ortodocşilor şi greco-catolicilor. Numai că în Făgăraş mielul a lipsit din meniul tradiţional al acestora. Niciun crescător de oi nu a ieşit cu mieii la vânzare. În piaţa din Făgăraş, nici urmă de miel, asta deşi reprezentanţii pieţei şi medicii sanitar-veterinari au pus la punct toate detaliile pentru buna desfăşurare a vânzării animalelor.
„Pentru Paştele catolic nu a întrebat nimeni dacă organizăm locul de vânzare. Cu toate acestea, noi am organizat încă de miercuri, 4 aprilie, spaţiul unde se va desfăşura comercializarea carcasei de miel. Am încercat să organizăm şi locul de comercializare a animalelor vii, respectiv pe strada Libertăţii. Am autorizat temporar punctul de tăiere la SC Fusărău de pe strada Livezii“, a spus dr. Carmen Rebedeu, consilier superior la CSVSA Făgăraş.
Crescătorii de oi spun că nu au ieşit cu mieii pentru că sunt prea mici pentru a fi sacrificaţi. „Nu am venit cu miei de Paştel
