În această perioadă, Ioana va fi însă un ajutor de nădejde pentru mama şi bunica sa, care vor realiza toate bunătăţile tradiţionale ardeleneşti de pe lista lor de preparate.
Ioana a împărtărşit site-ului acasatv.ro o reţetă deosebită de supă de pui de casă cu găluşte. Ingredientele pentru supă sunt următoarele: carne de pasare, o ceapa, patru morcovi, o telina, patrunjel, sare, piper. Ingredientele pentru găluşte: doua oua, o lingura de ulei, 5-6 linguri de griş, sare.
Modul de preparare al Ioanei: Intr-o oala punem la fiert, la foc mic, carnea de gaina si legumele taiate, adaugam sare si cateva boabe de piper. Dupa ce au fiert, se strecoara supa si pregatim galustele.
Pentru acestea, batem ouale cu sare si ulei si punem grisul. Trebuie sa iasa o coca nu foarte tare, dar nici sa nu curga, astfel incat sa se poata lua cu lingura. Galustele trebuie puse imediat in supa fierbinte, pentu a nu se intari.
Apoi se da focul la minim, se introduce lingura in supa fierbinte, dupa care se ia coca cu lingura si se scufunda in supa. Mai intai e bine sa incercati cu o singura galusca, sa nu se sfarme, iar daca se intampla asta mai adaugati gris. Galustele sunt gata la 2-3 minute dupa ce s-au ridicat la suprafata. Atunci se stinge focul si se pune patrunjelul. Ioana Maria Moldovan e răcită cobză! "Am febră, frisoane, transpir... E îngrozitor" Ioana Maria Moldovan te învaţă cum să faci mămăligă: "Am făcut şi eu de câteva ori, după reţeta clasică" Ioana Maria Moldovan de-abia aşteaptă să plece la Târgu-Mureş! Află ce tradiţii de Paşte are vedeta în oraşul natal
În această perioadă, Ioana va fi însă un ajutor de nădejde pentru mama şi bunica sa, care vor realiza toate bunătăţile tradiţionale ardeleneşti de pe lista lor de preparate.
Ioana a împărtărşit site-ului acasatv.ro o reţetă deosebită de supă de pui de casă cu găluşte. Ingredientele pentru s
