Vrei să ai un organism sănătos, căruia să nu-i lipsească vitaminele? Consumă multe fructe. Profesorul Gheorghe Mencinicopschi îţi spune de ce e bine să le introducem în alimentaţia de zi cu zi şi ce substanţe indispensabile conţin. Vrei să ai un organism sănătos, căruia să nu-i lipsească vitaminele? Consumă multe fructe. Profesorul Gheorghe Mencinicopschi îţi spune de ce e bine să le introducem în alimentaţia de zi cu zi şi ce substanţe indispensabile conţin.

În general, este indicat ca fructele să se consume proaspete pentru a nu-şi pierde din valoarea nutritivă. Ele conţin apă(care are acţiune diuretică), glucide, celuloză(are acţiune laxativă), săruri minerale, diverse arome, dar în general sunt foarte căutate pentru aportul de vitamine. Datorită faptului că au un conţinut scăzut în proteine şi glucide, fructele au o valoare energetică scăzută şi sunt cele mai indicate în curele de slăbire. Dar iată ce vitamine ascund fructele şi la ce rol au acestea pentru organism:

Pentru ca organismul să funcţioneze în parametrii normali, fără carenţe de vitamine este ideal să consumăm zilnic în jur de 500 g de fructe, dar din cinci sortimente diferite.