Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Un dulce de weekend: Prajitura englezeasca cu miere

Publicat in Ziare.com, duminică 6 mai 2012 ·

Desi suna pompos, prajitura englezeasca cu miere este un dulce de o simplitate desavarsita. Este o prajitura veche, pe care probabil a mancat-o si Regina Victoria, dar pe care englezii, conservatori prin excelenta, o prepara si astazi. Prajitura englezeasca cu miere este genul de dulce care se preteaza perfect pentru a fi facut in casa.

Ca sa pregatesti prajitura englezeasca cu miere ai nevoie de 250 de grame de miere, 225 de grame de unt gras (cel cu 80% grasime este perfect), 100 de grame de zahar brun (merge si cel normal, dar cel brun este de preferat), patru oua si 300 de grame de faina. Iti mai trebuie un plic de praf de copt si un baton de vanilie sau esenta de vanilie veritabila. Aroma face parte din savoarea prajiturii.

Incinge cuptorul si pregateste o forma rotunda, cu peretii detasabili, cu diametrul de 20 de centimetri. Tava trebuie unsa cu unt si tapetata cu putina faina.

Taie untul in bucatele si pune-l intr-un vas impreuna cu mierea (pastreaza doua linguri de miere pentru uns prajitura, la final), si zaharul. Pune vasul pe foc foarte mic si topeste totul. Nu lasa compozitia sa se incinga. Trebuie doar sa se incalzeasca usor, pentru ca ingredientele sa se topeasca. Cand amestecul devine fluid da focul mai mare si din momentul in care amestecul para sa fiarba tine vasul pe foc exact un minut. Da deoprate si lasa sa se raceasca bine pentru circa 30-40 de minute.

Incearca si checul cu banane si nuci

Adauga in compozitia bine racorita ouale pe rand si amesteca bine dupa fiecare. Adauga aromele. Trebuie spus ca pentru aceasta prajitura merge foarte bine si coaja de lamaie, dar si pudra de ghimbir, in loc de vanilie, care ramane insa prima alegere.

Amesteca faina cu praful de copt si adauga totul, dupa ce ai cernut faina, in amestecul de baza. Pune compozitia in vasul pentru copt si coace

Articolul in Ziare.com >>

Citeste si top 10 stiri de azi

România joacă, miercuri, cu Slovacia, meciul decisiv pentru calificarea în optimi la Euro-2024. Partida are loc de la ora 19.00, la Frankfurt

News.ro acum 5 ore
Naţionala României joacă, miercuri, cu Slovacia, meciul decisiv pentru calificarea în optimi la Euro-2024. Partida din grupa E are loc de la ora 19.00, la Frankfurt. Meciul va fi transmis de Pro TV. Tot de la aceeaşi oră se va disputa şi partida Bel

Echipa naţională, mesaj de Ziua Drapelului Naţional: De Ziua Drapelului, dăm totul pentru ROMÂNIA!

News.ro acum o ora
”De Ziua Drapelului, dăm totul pentru ROMÂNIA!”, este mesajul postat de contul de Facebook al echipei naţionalei, care joacă, miercuri, cu Slovacia, pentru calificarea în optimi la Euro-2024. În postarea menţionată, căpitanul Nicolae Stanciu, Ianis

Marcel Ciolacu: Sub culorile Drapelului Naţional, generaţii de români au luptat pentru independenţă, suveranitate, unitate şi democraţie, valori în care credem cu tărie

News.ro acum 54 minute
Premierul Marcel Ciolacu transmite, miercuri, că sub culorile Drapelului Naţional, generaţii de români au luptat pentru independenţă, suveranitate, unitate şi democraţie, valori în care credem cu tărie. Să rămânem uniţi în jurul acestui simbol al id

Avertizări ANM: Cod galben de instabilitate atmosferică în 9 judeţe şi de caniculă în 9 judeţe şi în Capitală

Mediafax acum 48 minute
Sunt vizate de avertizarea de instabilitate atmosferică judeţele Bihor, Cluj, Alba, Hunedoara, Arad, Timiş, Caraş-Severin, Mehedinţi şi Dolj. Instabilitatea atmosferică se va manifesta prin averse torenţiale, intensificări ale vântului (rafale în ge

INS: 60,1% din populaţia rezidentă a României era conectată la sistemele de canalizare în anul 2023

News.ro acum o ora
Un număr de 11.415.029 locuitori aveau locuinţele conectate la sistemele de canalizare, în 2023, reprezentând 60,1% din populaţia rezidentă a României, cu 174.369 persoane mai mult decât în anul 2022, arată datele Institutului Naţional de Statistică

Canadienii atacă decizia favorabilă României, în dosarul Roșia Montană. Gabriel Resources nu renunță să solicite despăgubiri de miliarde de dolari

Ziare.com acum 2 ore
Gabriel Resources, acţionarul majoritar al Roşia Montană Gold Corporation (RMGC), dezvoltatorul proiectului minier aurifer omonim blocat, a decis să solicite, conform datelor analizate de Profit.ro, anularea deciziei favorabile României din procedur

Mesajul lui Klaus Iohannis, de Ziua Drapelului Național „Drapelul ne reaminteşte de valorile fundamentale ale naţiunii noastre“

Ziua Constanta acum 19 minute
Preşedintele Klaus Iohannis a transmis, miercuri, 26 iunie 2024, un mesaj de Ziua Drapelului Naţional,. Acesta a subliniat apartenenţa României la NATO, UE şi ONU şi a evocat nevoia de unitate. "26 iunie, Ziua Drapelului Naţional, are o însemnătat

Un stat european elimină taxa pe uleiul de măsline. Care este motivul

Adevarul acum o ora
După ce s-a confruntat deseori cu furturi din supermarketuri în ciuda măsurilor de securitate adoptate, dar și falsificări grosolane, un stat european a decis să elimine taxa pe uleiul de măsline.

Preşedintele Senatului, Nicolae Ciucă: Sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit România de astăzi

News.ro acum 49 minute
Preşedintele Senatului, Nicolae Ciucă, afirmă miercuri, de Ziua Drapelului, că sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit România de astăzi. ”Sub culorile tricolorului stau poveştile tuturor celor care au construit Româ

Coreea de Nord a testat o rachetă în largul coastei sale de est, dar aceasta a explodat în aer

News.ro acum 3 ore
Coreea de Nord a testat, miercuri, ceea ce părea a fi o rachetă hipersonică în largul coastei sale de est, dar aceasta a explodat în aer, a declarat armata Coreei de Sud, transmite Reuters. Racheta a fost lansată din apropierea capitalei Phenian, a

Vremea

București
acum

27°
mie.

20°/33°
joi

20°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/35°
Iasi
acum

25°
mie.

17°/29°
joi

17°/30°
vin.

19°/32°
sâm.

20°/32°
Constanta
acum

28°
mie.

20°/28°
joi

19°/25°
vin.

21°/26°
sâm.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

25°
mie.

18°/28°
joi

17°/29°
vin.

16°/28°
sâm.

18°/27°
Timisoara
acum

27°
mie.

19°/33°
joi

18°/32°
vin.

18°/29°
sâm.

20°/32°