Vezi care sunt cele 12 motive pentru care medicii ne recomandă această băutură.
Nutriţioniştii recomandă consumul zilnic de bere, dar cu condiţia să nu fie depăşită cantitatea de două sticle. Medicii prezintă cele 12 motive pentru care berea este benefică organismului, dar numai dacă este consumată moderat.
Berea, o băutură consumată de 7.000 de ani, este recomandată de medicii nutriţionişti datorită numeroaselor beneficii pe care le are pentru organism. De-a lungul anilor, această băutură a stârnit interesul cercetătorilor din întreaga lume şi astfel au fost realizate studii care demonstrează că berea aduce o paletă largă de beneficii, dar numai dacă este băută cu moderaţie.
Nici românii nu au rămas mai prejos la capitolul cercetarea beneficiilor berii şi au creat Centrul de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie (CSBSN) care funcţionează în Bucureşti care a fost lansat oficial în martie 2012. Iniţiativa aparţine unor reprezentanţi ai mediilor universitare, medicale şi de cercetare din ţară. Corina Zugravu, preşedinte şi membru fondator al CSBSN afirmă că este importantă realizarea unor studii despre bere pentru că este consumată de toate categoriile sociale, iar un alt argument este faptul că România se află pe locul şapte în Europa referitor la consumul de bere.
Renumitul nutriţionist, prof. dr. Nicolae Hâncu subliniază că se recomandă consumul a două beri pe zi, iar tot ceea ce trece peste această canitate este nociv pentru organism. „Am studiat un tratat de 1.200 de pagini despre bere şi am fost uimit să aflu câte beneficii are această băutură. S-a demonstrat că băutorii de bere au o frecvenţă redusă a bolilor cardiovasculare şi a bolilor de vezică. Flavonoizii, dar şi alte substanţe antioxidante au un efect pozitiv asupra sănătăţii”, afirmă Nicolae Hâncu.
Specialiştii Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutr
