Berea rehidratează organismul după ce faci sport, susţine un grup de oameni de ştiinţă din Spania. Un studiu realizat de specialiştii de la Universitatea din Granada şi Consiliul Superior de Cercetări Ştiinţifice (CSIC) din Madrid arată că un consum moderat de bere după ce facem sport permite recuperarea pierderilor hidrice şi modificărilor de diverse tipuri determinate de exerciţiu.
Astfel, berea băută cu moderaţie şi responsabilitate ar putea ajuta la o rehidratare adecvată prin care se refac pierderile hidro-electrolitice.
Odată ingerată, această băutură ar oferi corpului uman în special apă (93%), dar şi, de asemenea, alte substanţe nutritive, cum ar fi vitamina B, în special de acid folic, fibre, minerale, printre care se numără dioxid de siliciu, potasiu şi magneziu, şi antioxidanţi.
Corina Zugravu, medic nutriţionist şi preşedintele Centrului de Studii despre Bere, Sănătate şi Nutriţie, susţine că berea poate asigura organismului substanţe nutritive atât timp cât este băută cu moderaţie. "Trecând peste efectul răcoritor pe care îl are, nu trebuie să uităm nici faptul că berea ajută la rehidratarea organismului după efort fizic şi datorită compoziţiei sale: adică o proporţie de 93% din apă şi 7% substanţe nutritive", indică medicul.
Datele cercetării mai arată că, fiind bogată în siliciu, berea ar mai ajuta şi la menţinerea oaselor sănătoase şi ar preveni apariţia osteoporozei. În acelasi timp, berea conţine fibre: două pahare de bere conţin în medie 10% din doza zilnică recomandată de fibre solubile, unele beri putând furniza până la 30%, mai arată datele studiului.
Berea rehidratează organismul după ce faci sport, susţine un grup de oameni de ştiinţă din Spania. Un studiu realizat de specialiştii de la Universitatea din Granada şi Consiliul Superior de Cercetări Ştiinţifice (CSIC) din Madrid arată că un consum moderat de be
