Foto: Thinkstock În premieră, un studiu publicat recent în European Journal of Clinical Nutrition demonstrează că regimul mediteranean sau cretan este benefic deopotrivă pentru sănătatea fizică şi psihică.
Regimul mediteranean este compus din legume şi fructe proaspete, bogate în vitamine, din cereale integrale, ideale pentru prevenirea diabetului, din mult peşte, fructe de mare, ulei de măsline şi oleaginoase, surse valoroase de grăsimi bune, care ne protejează de bolile cardiovasculare. Cercetătorii de la Universitatea Las Palmas din Canare şi de la Universitatea spaniolă Navarra au monitorizat patru ani influenţa acestei diete în cazul a 11.000 de studenţi. Rezultatul: studenţii fideli regimului mediteranean au înregistrat un bilanţ superior în plan fizic şi mental.
Autorii studiului au realizat şi o piramidă a alimentelor: la bază, cereale, fructe, legume, peşte, carne albă, ouă, recomandate la fiecare masă. În vârful piramidei: patiserie, băuturi îndulcite, produse alimentare bogate în zahăr şi margarine. Adică alimente care vor fi consumate rar şi în cantităţi mici.
Foto: Thinkstock În premieră, un studiu publicat recent în European Journal of Clinical Nutrition demonstrează că regimul mediteranean sau cretan este benefic deopotrivă pentru sănătatea fizică şi psihică.
Regimul mediteranean este compus din legume şi fructe proaspete, bogate în vitamine, din cereale integrale, ideale pentru prevenirea diabetului, din mult peşte, fructe de mare, ulei de măsline şi oleaginoase, surse valoroase de grăsimi bune, care ne protejează de bolile cardiovasculare. Cercetătorii de la Universitatea Las Palmas din Canare şi de la Universitatea spaniolă Navarra au monitorizat patru ani influenţa acestei diete în cazul a 11.000 de studenţi. Rezultatul: studenţii fideli regimului mediteranean au înregistrat un bilanţ superior în plan fizic şi mental.
