Cel mai îndrăgit desert al verii are mai puţine calorii decât prăjiturile, însă, mâncată pe nerăsuflate, poate cauza probleme. Sursa: SHUTTERSTOCK
Îngheţata este unul dintre cele mai nutritive deserturi pe perioada de vară: este hidratantă şi răcoroasă. În plus, majoriatatea sortimenetelor de îngheţată sunt pe bază de lapte şi derivate din lapte, un ajutor util în aportul nostru de calciu. Acele îngheţate din fructe, sorbeturile, dacă sunt făcute cu suc natural de fructe, aduc aport de vitamine. Sorbetul are şi mult mai puţine calorii", explică Corina Zugravu, medic primar specialist în igiena alimentaţiei şi nutriţie.
Aflaţi mai jos care sunt cele mai sănătoase sortimente de îngheţată, ce ingredient neobişnuit conţine şi care este cantitatea recomandată de medici.
1 Desertul cu cele mai puţine calorii
Îngheţata este un desert mult mai sănătos decât tartele, prăjiturile cu cremă sau alte dulciuri. În funcţie de sortiment, poate avea între 100 şi 400 de calorii. Există însă o capcană: mulţi nu se limitează la o singură îngheţată pe zi, iar caloriile se adună. "Există şi variante de îngheţată care au calorii puţine. Tentaţia este mai mare la cei care cumpără o cutie mare. Dar controlul ţine de fiecare în parte", adaugă medicul nutriţionist Corina Zugravu.
2 Dă dependenţă
Un studiu publicat de portalul Web MD arată că persoanele care mănâncă îngheţată frecvent nu mai resimt aceeaşi plăcere atunci când consumă acest produs comparativ cu cei care îl mănâncă foarte rar.
3 Provoacă dureri de cap şi facilitează infecţiile
În mod surpinzător, chiar şi un lucru atât de plăcut cum este îngheţata poate cauza migrene. Cum se explică asta? În contact cu căldura din gură, îngheţata rece face ca nervii care controlează circulaţia sângelui să se inflameze. Tensiunea arterială creşte şi astfel apar migr
