Porumbul este consumat peste tot in lume, fie sub forma de malai, ca atare sau sub forma de popcorn, fiind bogat in nutrienti si aducand multe beneficii sanatatii.
Are foarte multe fibre, o cupa de boabe avand cam 19% din necesarul zilnic al unei persoane. Conform Suite 101, are si amidon si vitamina B1, o cupa de porumb avand cam 24% din necesarul zilnic, dar si vitamina B5.
Beta-criptoxantina, un carotenoid cu proprietati antioxidante puternice, care se gaseste si in portocale, papaya, ardei grasi sau mandarine, este in cantitati mult mai mari in porumb. Porumbul contine si o fitochimicala numita luteina, vitamina C si E.
Previne dementa, diabetul, hipertensiunea si cancerul
In ceea ce priveste mineralele, iti ofera fier, potasiu, fosfor, magneziu, zinc, cupru si mangan. Fibrele sale te ajuta sa previi constipatia si cancerul colorectal.
Antioxidantii neutralizeaza efectul radicalilor liberi care altfel pot provoca tumori. Beta-criptoxantina previne cancerul pulmonar, in timp ce luteina intarzie pierderea acuitatii vizuale. Boala Alzheimer este si ea prevenita, vitamina C intareste sistemul imunitar si previne infectiile, in timp ce vitamina E are proprietati anti-imbatranire.
Tiamina imbunatateste memoria, functiile cognitive si sanatatea nervoasa, iti da energie si metabolismul iti functioneaza in parametri normali.
Fosforul mentine o crestere normala, o buna functionare a rinichilor si oase puternice. Magneziul face ca bataile inimii sa fie reglate. Porumbul ajuta la scaderea colesterolului si protejeaza de bolile cardiace, diabet si hipertensiune.
Porumbul este consumat peste tot in lume, fie sub forma de malai, ca atare sau sub forma de popcorn, fiind bogat in nutrienti si aducand multe beneficii sanatatii.
Are foarte multe fibre, o cupa de boabe av
