- Social - nr. 122 / 26 Iunie, 2012 Toxiinfectiile alimentare sunt imbolnaviri provocate de microorganisme patogene (componenta infectioasa) si / sau de toxinele produse de anumite microorganisme patogene (componenta toxica), fiind frecvente in sezonul cald, datorita conditiilor favorizante prin ingestia de alimente usor alterabile, consum de apa nepotabila ca atare sau accidental – cu ocazia scaldarilor, prin maini nespalate, vectori si altele. Alimentele implicate in transmiterea toxiinfectiilor alimentare sunt preparatele din oua si carne, lactatele, cremele, maionezele, salatele etc. Ele nu prezinta, in majoritatea situatiilor, semne de alterare: nu au modificari ale aspectului (culoare, consistenta), ale mirosului si gustului, nu au semne de fermentatie etc. Semnele de boala apar la un interval de 2-3 ore pana la 2-3 zile, in functie de microbul care a determinat producerea toxiinfectiei alimentare. Pot arata prezenta infectiei: febra, stare generala alterata, aparitia scaunelor diareice, dureri abdominale sau pot fi semne de intoxicatie, uneori fara febra si chiar fara scaune diareice, dar cu stare generala alterata, cefalee (dureri de cap), varsaturi. In cazul aparitiei acestor semne, apelati in timp util la medicul de familie pentru a preveni agravarea bolii. Masurile de prevenire a toxiinfectiilor alimentare au la baza aceleasi principii, indiferent de etiologia vizata, cunoscute sub numele de "Cele 10 reguli de aur pentru pregatirea corecta a alimentelor”, stabilite de Organizatia Mondiala a Sanatatii: Alegerea unor alimente corect prelucrate; Prelucrarea completa a hranei; Consumarea alimentelor imediat dupa pregatirea lor; Pastrarea corecta a alimentelor preparate/ gatite; Reincalzirea integrala a alimentelor preparate/gatite; Evitarea contactului intre alimentele crude neprelucrate si cele preparate/gatite; Spalarea repetata a mainilor, nu numai dupa
Mesajul a fost trimis. Multumesc!
Citeste si top 10 stiri de azi
UPDATE - România a fost învinsă de Belgia la Euro 2024, scor 2-0. Calificarea se va decide în ultima etapă a grupelor. Ce spune selecţionerul Iordănescu
Reprezentativa României a fost învinsă, sâmbătă, cu scorul de 2-0, de selecţionata Belgiei, într-un meci disputat la Koln, în etapa a doua a grupei E de la Euro 2024. Ca urmare a acestui rezultat, calificarea în optimile de finală se va decide în ul
Cod roşu de grindină şi vijelii în Suceava; Cod portocaliu de inundaţii
Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis, sâmbătă seara, o avertizare cod roşu de ploi cu grindină şi vijelii pentru mai multe localităţi din judeţul Suceava. Potrivit ANM, sunt vizate localităţile Vicovu de Sus, Siret, Vicovu de Jos, St
Treisprezece persoane de la bordul unui iaht au fost arestate în Grecia după un incendiu de pădure care ar fi fost declanşat de artificii
Autorităţile elene au arestat sâmbătă treisprezece persoane aflate la bordul unui iaht, în urma unor acuzaţii potrivit cărora focuri de artificii trase de pe ambarcaţiune au provocat un incendiu pe insula Hydra, relatează Reuters.
Incendiul, care a
Imaginea lui Emmanuel Macron a dispărut de pe afişele electorale ale propriului său partid pentru alegerile parlamentare anticipate, convocate după înfrângerea dură în fața extremei drepte
Imaginea preşedintelui francez Emmanuel Macron a dispărut de pe afişele electorale ale propriului său partid pentru alegerile legislative anticipate pe care el le-a convocat după înfrângerea severă suferită de coaliţia sa pro-europeană în faţa extre
Taylor Swift și-a făcut un selfie cu Prințul William, care a venit la concertul ei pe Wembley FOTO
Cu ocazia unui concert în Marea Britanie, Taylor Swift s-a întâlnit cu o parte din familia regală și a făcut un selfie alături de prinţul William, prinţul George şi prinţesa Charlotte. Fotografia a fost făcută în culisele concertului susținut de art
Place Vauban din Charleroi, unde a fost amplasat un ecran uriaş pentru meciul Belgia - România, evacuată din cauza unui colet suspect. Alarma a fost falsă
Place Vauban din Charleroi, unde a fost amplasat un ecran uriaş pentru meciul Belgia - România, a fost evacuată, sâmbătă după-amiază, din cauza prezenţei unui colet suspect. La faţa locului s-au deplasat experţi în dezamorsarea bombelor pentru a exc
David Popovici a revenit în ţară după Europenele de la Belgrad: Mi-am întrecut aşteptările. Cred că sunt bun, cred că ar trebui doar să am mai multă încredere în mine
David Popovici a declarat, sâmbătă, la revenirea în ţară de la Campionatul Europeam de la Belgrad, unde a obţinut două medalii de aur, că şi-a depăşit aşteptările, având în vedere faptul că nu a avut o pregătire în mod special pentru această comptiţ
Italia: Insula Capri interzice accesul turiştilor din cauza lipsei de apă
Insula italiană Capri a interzis, sâmbătă, debarcarea turiştilor din cauza lipsei de apă, ca urmare a problemelor de aprovizionare de pe continent, relatează AFP.
Primarul din Capri, Paolo Falco, a emis interdicţia la ora 7 dimineaţa, forţând mai mu
România, lovită de un val de praf saharian! ANM anunță fenomene extreme
Un val de praf saharian va învălui mai multe zone din România, din nou! Conform informațiilor furnizate de ANM sâmbătă, un nou val de praf saharian se va extinde asupra teritoriului României, urmând trei zile în care se vor înregistra depuneri de pa
UPDATE - Accident rutier în care sunt implicate opt persoane, în judeţul Hunedoara. Autorităţile au activat planul roşu de intervenţie / 2 elicoptere SMURD intervin / Cinci persoane au fost transportate la spital, una fiind inconştientă
Un accident rutier în care sunt implicate opt persoane s-a produs sâmbătă după amiază, în judeţul Hunedoara. Având în vedere numărul mare al celor implicaţi, autorităţile au activat planul roşu de intervenţie care presupune suplimentarea resurselor
Stiri locale
Cele mai citite
- Ziua Constanta: Jurnalist, fost redactor la Capital, a fost dat dispărut!
- News.ro: UPDATE - Accident rutier în care sunt implicate opt persoane, în judeţul Hunedoara. Autorităţile au activat planul roşu de intervenţie / 2 elicoptere SMURD intervin / Cinci persoane au fost transportate la spital, una fiind inconştientă
- News.ro: Patru membri ai celei mai bogate familii din Marea Britanie, Hinduja, condamnaţi la închisoare în Elveţia pentru exploatarea angajaţilor casnici
- Buna Ziua Iasi: Cuplu surpriza in lumea mondena de la noi! Nimeni nu se astepta la aceasta relatie. Adrian Cioroianu se iubeste cu o frumoasa actrita
- PHonline: Dobre, in ce te-ai bagat?! Vezi aici detalii incredibile despre anturajul dubios al fostului prefect
Vremea
| București | ||||
acum
23° |
dum.
19°/36° |
lun.
20°/35° |
mar.
21°/33° |
mie.
20°/33° |
| Iasi | ||||
|
acum
24° |
dum.
18°/30° |
lun.
19°/26° |
mar.
16°/27° |
mie.
16°/28° |
| Constanta | ||||
|
acum
17° |
dum.
17°/24° |
lun.
20°/26° |
mar.
22°/25° |
mie.
20°/24° |
| Cluj-Napoca | ||||
|
acum
24° |
dum.
18°/29° |
lun.
19°/26° |
mar.
17°/28° |
mie.
18°/28° |
| Timisoara | ||||
acum
23° |
dum.
20°/32° |
lun.
17°/31° |
mar.
18°/32° |
mie.
19°/33° |
Horoscop
- Romania TV: Horoscop rune 23 iunie 2024. ODIN, runa supremă, prozejează o singură zodie. Gebo aduce o cerere în căsătorie
- Realitatea: Horoscop zilnic: Horoscopul zilei, duminică 23 iunie 2024
- Click: Horoscop săptămâna 23-29 iunie 2024. Finalul lunii aduce bani și un cadou superb pentru o zodie, iar doi nativi trec un test uriaș.
- Cancan: Horoscop 23 iunie 2024. Zodia care este trădată de o rudă
- Libertatea: Horoscop 23 iunie 2024. Vărsătorii au șansa de a descoperi astăzi cât de limitate sunt evaluările pe care le fac în situațiile dificile