US Food Network, care operează franciza KFC (Kentucky Fried Chicken) în România, a deschis, la Cluj, al treilea restaurant KFC din oraş şi al 43-lea din ţară. Valoarea investiției este de 680.000 de euro, iar pentru primul an de functionare, cifra de afaceri preconizată este de 900.000 de euro.

Noul restaurant are o suprafaţă de 400 mp şi a generat 30 de locuri de muncă. KFC Cluj este al treilea restaurant pe care compania îl deschide în 2012, după Arad şi Iaşi. În cei 15 ani de activitate ai lanţului de restaurante de tip fast-food KFC în România au fost investiţi peste 17 milioane de euro în cele 43 de restaurante şi peste 1300 de locuri de muncă create.

KFC a avut pe piața locală venituri de 38,2 milioane de euro în 2011. Lanţul de restaurante KFC este operat în sistem de franciză, licenţa pentru România fiind acordată în 1997 companiei US Food Network, controlată de omul de afaceri Gabriel Popoviciu, cunoscut în special pentru proiectul Băneasa. Numele lui este legat de aducerea în România şi a francizelor Pizza Hut și PHD, operate prin firma American Restaurant System.

Principalii competitori ai KFC sunt lanțurile de tip fast-food McDonald’s, cu o rețea de 64 de restaurante şi Subway (4).

Piața românească a localurilor de tip fast-food a ajuns la 500 de milioane de euro, adică jumătate din întregul domeniul de restaurante.