Petru Buiuca a câştigat premiul de 50.000 de euro impresionându-i pe Chefi, reinterpretând de fiecare dată, în timpul competiţiei, reţete clasice. Acelaşi lucru vrea să îl facă şi acum, să "transforme" mâncarea românească, să îi dea un suflu nou.
"Retetele traditionale sunt ale noastre si la faza asta sunt patriot 110%. Si sunt simple! Sunt gustoase, sunt primitoare! Dar noi vrem frantuzesc, italian, asiatic... nu ne mai multumeste mancarea noastra, romaneasca. Inclin catre o re-energizare a mancarii romanesti cu un pic din bucataria internationala, un mix frumos. Vreau sa transform un pic lucrurile, sa ma joc cu ele si sa le transform in art cuisine. Putem lua tot ce e romanesc si sa il ducem in art-cuisine. Daca nu o sa faca cineva asta atunci o sa o fac eu... nu am nimic de pierdut", a declarat Petru Buiuca pentru vedeta.ro.
Petru Buiuca a câştigat premiul de 50.000 de euro impresionându-i pe Chefi, reinterpretând de fiecare dată, în timpul competiţiei, reţete clasice. Acelaşi lucru vrea să îl facă şi acum, să "transforme" mâncarea românească, să îi dea un suflu nou.
"Retetele traditionale sunt ale noastre si la faza asta sunt patriot 110%. Si sunt simple! Sunt gustoase, sunt primitoare! Dar noi vrem frantuzesc, italian, asiatic... nu ne mai multumeste mancarea noastra, romaneasca. Inclin catre o re-energizare a mancarii romanesti cu un pic din bucataria internationala, un mix frumos. Vreau sa transform un pic lucrurile, sa ma joc cu ele si sa le transform in art cuisine. Putem lua tot ce e romanesc si sa il ducem in art-cuisine. Daca nu o sa faca cineva asta atunci o sa o fac eu... nu am nimic de pierdut", a declarat Petru Buiuca pentru vedeta.ro.
