Din banalele clatite se poate pregati un mic dejun delicios. Sursa imagine: framedcooks.com
Ingrediente:
clatite
salam sau sunca
oua
branza feta sau urda
sos de Soya
sos Worcester
sare
piper
ulei de masline
Mod de preparare:
Cantitatile pentru ingrediente le alegeti in functie de numarul de persoane care sunteti la masa.
Presupunand ca avem gata clatitele, restul este foarte simplu, potrivit culoriledinfarfurie.blogspot.ro.
Pe fiecare clatita asezam cate o felie groasa de salam sau sunca.
Prajim intr-o tigaie oua ochiuri si ca sa nu se imprastie albusul folosim un cerc.
Eu am folosit un cerc de la o conserva.
Apoi le asezam peste bucata de salam, punem de jur imprejur branza feta faramitata si rasfrangem laturile clatitei spre interior ca un plic.
Cand servim stopim, dupa preferinte, cu sos de Soya sau Worcester, sau cu ambele.
Este un mic dejun elegant, bun si consistent.
Pofta buna!
