Numarul toxiinfectiilor a crescut in ultima perioada, din cauza alimentelor pastrate necorespunzator. "Carnea isi mai modifica mirosul, insa celelalte produse mai greu, asa ca oamenii apuca sa le consume fara sa-si dea seama ca nu-s bune", spune un medic de boli infectioase. In plus, medicii recomanda o atentie sporita si la deshidratare, pe langa apa este indicat consumul moderat de sare. Tot canicula a inmultit cazurile de leptospiroza. Tot mai multe persoane ajung la spital cu probleme din cauza consumului de alimente care nu sunt pastrate in conditii propice. Astfel, din cauza temperaturilor ridicate, produsele alimentare pe baza de oua, lactate si derivate ale lor pot deveni extrem de periculoase pentru organism. De asemenea, medicii avertizeaza asupra faptului ca deshidratarea din cauza caniculei poate duce la probleme extrem de serioase. Tot canicula se face vinovata si de dublarea numarului de cazuri de leptospiroza la persoane care s-au scaldat in ape statute si foarte calde. Toxiinfectii si deshidratare Medicii din cadrul Spitalului de Boli Infectioase spun ca in ultima perioada au avut nevoie de ingrijiri medicale foarte multi pacienti cu probleme cauzate de alimentatia necorespunzatoare. "Alimentele pe baza de oua, lapte si derivate ale lor trebuie pastrate la o temperatura de aproximativ 4-8°C, altfel pot cauza probleme. Avem in aceasta vara mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare la grupuri de persoane care consuma aceleasi alimente. Cele mai frecvent incriminate sunt carnea, laptele si derivatele lui, inghetata si dulciurile cu crema. Carnea isi mai modifica mirosul, insa celelalte produse mai greu, asa ca oamenii apuca sa le consume fara sa-si dea seama ca nu-s bune", a declarat dr. Mihnea Hurmuzache, sef de sectie in Spitalul de Boli Infectioase. Astfel, medicii recomanda ca, in cazul unei senzatii de greata, fara alte simptome, sa se forteze chi