Omul de afaceri ungar Peter Zwack, proprietarul şi preşedintele de onoare al cunoscutei distilerii Zwack, producătorul faimosului digestiv Unicum, una dintre cele mai cunoscute mărci din lume, a încetat din viaţă în urma unui stop cardiac la vârsta de 85 de ani, în Toscana (Italia), relatează cotidianul local Il Tirreno.

Zwack a fost unul dintre cei mai importanţi actori ai vieţii economice şi politice din Ungaria ultimelor două decenii.

Potrivit Il Tirreno, Zwack se afla în piscina termală de la Calidario, Venturiana, în apropiere de Livorno, când i s-a făcut rău. Nici intervenţia imediată a unui medic, nici utilizarea unui defibrilator nu au reuşit să-l readucă la viaţă.

Exilul

Zwack locuia de 30 de ani pe o proprietate din apropiere de Bolgheri, după un lung exil în afara Ungariei. Familia sa a fost nevoită să părăsească Budapesta în 1948, după venirea la putere a comuniştilor care au rechiziţionat uzina de producţie a băuturii Unicum. Dar familia a continuat să producă digestivul în Occident şi să-l exporte în lumea întreagă, deschizând chiar o fabrică în Italia.

Reţeta secretă

Peter Zwack respecta reţeta secretă a străbunicului său, care data din 1790, şi se bazează pe peste 40 de plante şi utilizarea butoaielor din lemn de stejar. Jozsef Zwack a fost cel care a inventat acest lichior ca digestiv pentru împăratul Austriei care, potrivit legendei, ar fi comentat în momentul în care a băut prima oară din această licoare:”Dar ist Unikum” (adică "asta este o chestie unică”).

Ambasador al Ungariei în SUA

În timpul exilului familial, Zwack a căpătat naţionalitatea americană, dar după căderea Zidului Berlinului, el a reuşit să răscumpere de la statul ungar fabrica din Budapesta. În 1990, el a devenit chiar ambasador al Ungariei în Statele Unite ale Americii.

Pentru a putea accepta postul,