Dieta Scarsdale promite pierderea în greutate a 9 kilograme în doar 14 zile, cu o singură condiţie: dacă regulile acestui regim sunt urmate ad literam, susţin specialiştii în nutriţie.

Cura de slăbire Scarsdale a fost creata de medicul cardiolog Herman Tarnower, din SUA, iar numele regimului vine de la oraşul în care specialistul l-a studiat şi l-a conceput.

Regulile după care se slăbeşte cu dieta Scarsdale sunt unele relative simple. Acest regim presupune ca la micul dejun să se mănânce doar grapefruit, iar prânzul şi cina presupune o combinaţie între proteine şi legume.

Specialiştii în nutriţie spun că această cură de slăbire este una restrictivă, motiv pentru care ar trebui să consultaţi părerea unui medic înainte de a urma acest regim.

Mai jos regăsiţi câteva reguli de bază ale dietei Scarsdale.

● Evitaţi să beţi băuturi alcoolice. Singurele băuturi permise atunci când începeţi acest regim sunt: cafeaua – care trebuie băută fără zahăr, frişcă sau lapte, ceaiul şi apă.

● Morcovii şi ţelina reprezintă singurele gustări admise între mese. Acestea pot fi mâncate ori de câte ori vi se face foame.

● Salatele nu trebuie să conţină ulei, maioneză sau alte tipuri de sosuri. Atunci când vă preparaţi o salată puteţi pune doar oţet sau zeama de la o lămâie.

● Legumele pe care le mâncaţi nu trebuie preparate în ulei. Acestea trebuie mâncate în stare crudă sau uşor înăbuşite.

● Carnea de vită, miel sau porc trebuie eliminată din dieta zilnică. Carnea de peşte, pui sau de curcan sunt singurele sortimente acceptate. Aceasta nu trebuie preparată în ulei. Se mănâncă fiartă sau pe grătar.

● În cele două săptămâni de regim trebuie să vă monitorizaţi greutatea. Specialiştii recomandă să vă urcaţi pe cântar în prima zi de regim, de preferat dimineaţa, iar apoi din două în două zile. Este de preferat să aveţi un cântar e