Lanțul de restaurante Subway se pregătește să deschidă prima sa unitate în care se vor servi doar produse vegetariene. Acest restaurant se va deschide în Punjab (India) potrivit informațiilor apărute în Times of India.

Unitatea va fi inaugurată în campusul Lovely Professional University (LPU) în data de 4 septembrie. Deschiderea va marca o schimbare în modelul de business al companiei care, până în prezent, s-a consacrat ca un lanț de restaurante în care se serveau sandvișuri care conțineau carne. În meniurile sale din unitățile din Europa și America, Subway are doar două produse vegetariene.

În prezent, în India, în niciunul dintre restaurantele lanțului nu servesc sandvișuri cu carne de vită și toate unitățile oferă șase produse vegetariene. ”Noi, ca brand, suntem mereu atenți la cerințele pieței pe care activăm. India, ca și țară, are o populație numeroasă care este vegetariană și încă de la începutul prezenței noastre în acest stat am avut meniuri și cu produse vegetariene. Reevaluând cerințele celor din campusul universității și masa stabilă de clienți am creat un meniu integral vegetarian pentru restaurantul respectiv”, a declarat Chetan Arora, agentul de dezvoltare al Subway India.