- Diverse - nr. 162 / 22 August, 2012 Specialistii canadieni din cadrul University of Western Ontario, citati de descopera.ro, au constatat ca un consum regulat de galbenus de ou poate avea un impact major asupra sanatatii. Ei ne avertizeaza ca acest aliment gustos poate fi la fel de periculos precum fumatul, blocand arterele si favorizand aparitia atacurilor de cord si a celor cerebrale. In ceea ce priveste nivelul de colesterol, consumul regulat de galbenusuri provoaca doua treimi din daunele produse de fumat. Cercetatorii au observat ca "persoanele care consuma cel putin 3 oua pe saptamana prezinta mult mai multa placa arteriala, comparativ cu cei care consuma maxim doua galbenusuri. Odata cu varsta, placa se depune treptat in artere, iar galbenusurile au rolul de a grabi procesul”. La studiu, au participat 1.231 de pacienti, cu varsta medie de 61 de ani. In urma acestuia, s-a constatat ca placile de la nivelul arterelor se dezvolta periculos dupa varsta de 40 de ani. Mai mult, se pare ca ele incep sa ne afecteze in mod dramatic odata cu avansarea in varsta, dezvoltarea lor fiind incurajata de fumat si consumul regulat de oua. Din acest motiv, oamenii de stiinta sunt de parere ca cei care au un risc cardiovascular crescut ar trebui sa scoata galbenusurile din dieta. (L.P.) - Diverse - nr. 162 / 22 August, 2012 Specialistii canadieni din cadrul University of Western Ontario, citati de descopera.ro, au constatat ca un consum regulat de galbenus de ou poate avea un impact major asupra sanatatii. Ei ne avertizeaza ca acest aliment gustos poate fi la fel de periculos precum fumatul, blocand arterele si favorizand aparitia atacurilor de cord si a celor cerebrale. In ceea ce priveste nivelul de colesterol, consumul regulat de galbenusuri provoaca doua treimi din daunele produse de fumat. Cercetatorii au observat ca "persoanele care consuma cel putin 3 oua pe saptamana