Alegerile corecte din punct de vedere culinar nu numai ca te ajuta sa iti mentii sanatos organismul, dar iti asigura si o stare psihica buna, optimism si stabilitate. In plus, iti cresc capacitatea de memorare si concentrare.
Cu putina atentie, nu este greu sa gasesti o modalitate de a gasi un echilibru in alimentatie. Iata ce alimente nu trebuie cu orice chip sa pierzi din vedere, conform Health.com:
Spanacul
Daca iti plac verdeturile, spanacul este cea mai sanatoasa varianta. Iti ofera fier, care ajuta la o buna oxigenare a celulelor. Adauga niste vitamina C din capsuni sau portocale, pentru a imbunatati absorbtia.
Quinoa
Stai departe de orezul si painea alba, care pot duce la o crestere subita si apoi o prabusire la fel de brusca a zaharului din sange. Mai bine alege quinoa, un complex de carbohidrati care te energizeaza. Contine 9 aminoacizi esentiali, pe care corpul nu poate sa-i produca singur. Acestia sunt cruciali pentru crearea muschilor.
Astfel, vei avea mai multa energie, rezerve si rezistenta crescuta, dupa cum spun cercetatorii de la Universitatea din Texas.
Rosii
Rosiile contin un antioxidant foarte important, licopenul, care reduce inflamatiile din organism, in special pe cele de la nivelul plamanilor. Studiile arata ca prin consumul periodic de licopen concentrat (cum ar fi cel din rosii gatite, bulion), pot fi ameliorate alergiile.
Vitamina D - lapte fortifiat
Persoanele care au un deficit de vitamina D sunt mai predispuse la aparitia astmului, dar si la alergii. Pe langa laptele fortifiat, mai consuma si ton si somon.
Fructe de padure, capsuni
Acestea abunda in antioxidanti, care, alaturi de alte enzime din fructe, imbunatatesc comunicarea intre celulele corpului.
Ouale
Fie ca sunt fierte s