10 sfaturi ca sa te lasi de fumat fara sa te ingrasi. Temerea ca se vor ingrasa este principalul motiv pentru care majoritatea fumatorilor nu renunta la tigari, desi ar dori s-o faca - in parte pentru a-si pastra sanatatea, in parte pentru a face economii. Cu un pic de disciplina, o alimentatie echilibrata si un program regulat de exercitii fizice, specialistii sustin insa ca nu vom pune pe noi nici un gram dupa ce ne lasam de fumat. Iata cele 10 recomandari ale nutritionistilor.1. Nu-ti propune sa renunti la tutun cand esti obosit( a) sau stresat(a), pentru ca in astfel de momente ti se face mai des foame. Exista riscul sa inlocuiesti fiecare tigara cu o gustare. 2. Arunca sau ascunde alimentele care ingrasa si umple- ti frigiderul cu mancare sanatoasa si gustari usoare. Preparatele grase, cu sos si dulciurile ar trebui inlocuite cu fructe, legume, lactate degresate si carne slaba. Continuarea in Libertatea.

Congeleaza fructe si legume ca sa ai vitamine la iarna! Alimentele inghetate pot oferi aceeasi cantitate de nutrienti precum cele proaspete. Conditia: sa fie pastrate la minus 20 de grade Celsius si pentru cel mult un an. Alternativa la varianta proaspata in extrasezon, legumele si fructele congelate trebuie puse la congelator la scurt timp dupa ce au fost culese sau cumparate. Astfel, ele isi pot pastra mai mult timp vitaminele si mineralele. In urma congelarii, totusi, se mai pierde din aroma si din culoarea lor. Sunt recomandate pentru congelare fructele proaspete, bine coapte si de dimensiuni mari. Trebuie evitate fructele si legumele patate sau putin zdrobite. "Pentru congelare, alege fructele care au o cantitate mai mare de antioxidanti, precum cele de padure, catina si ciresele, deoarece organismul are nevoie mai mare de aceste substante in timpul iernii", spune Corina Zugravu, specialist in igiena alimentatiei si in nutritie, scrie Adevarul. @