Declaratia care schimba tot ce nu stiai despre paine. "A fost demonizata degeaba la televizor". Declaratiile alarmiste ale nutritionistilor privind efectele consumului de paine sunt nefondate, sustin cercetatorii de la Fundatia Britanica de Nutritie. Mai mult, lipsa alimentului din dieta zilnica poate provoca deficiente vitaminice, iar numarul cazurilor de alergii este in crestere. In ciuda tendintei oamenilor din intrega lume de a reduce consumul de paine, obezitatea este in floare, iar specialistii estimeaza ca in urmatorii 20 de ani, numarul obezilor se va dubla. Britanicii au ajuns astfel la concluzia ca nu scoaterea painii din alimentatie este solutia pentru a scapa de kilogramele in plus, ci reducerea consumului de grasimi. Painea este bogata in vitamine (E, B1, B2, B6 si B9) care furnizeaza organismului nutrientii de care are nevoie pentru a preveni imbolnavirea, scrie EVZ.ro
Afla ce sa mananci daca practici sport. Nevoile tale difera fata de cele ale unei persoane sedentare. Specialistul nostru, dr. Laurentiu Luca, iti spune cum sa te alimentezi echilibrat cand faci sport.Alimentatia zilnica a sportivului trebuie sa contina: produse lactate pentru aportul de calciu necesar contractiei musculare; carne sau echivalenti, in cantitati importante, pentru a asigura reinnoirea si cresterea musculara si aportul in fier' fructe si legume, crude si gatite, la fiecare masa, pentru aportul de vitamine si minerale, dar si pentru rehidratare, fiind bogate in apa; amidonoasele (cartofi, orez, paste) asigura carburantul special pentru efort: glucidele; grasimi, care sunt vectori de vitamine si acizi grasi pentru buna functionare a organismului; totodata bea multa apa, de preferat bogata in minerale, cum ar fi magneziu, necesar contractiei musculare si metabolismului glucidelor, scrie Libertatea.ro
Gutuia-doctor de familie. Acum, la inceput de toamna, ri
