A exersat 10 ani managementul vânzărilor în corporații cu renume mondial: McDonald’s, Xerox, Franke, Red Bull, Petronas, Coca-Cola. Apoi viața i s-a schimbat brusc într-o dimineață, când s-a dus la piață. „Tot ce voiam să fac era să gătesc. Mi-am închis smartphone-ul și m-am resetat”, povestește Claudia-Romana Rista. Sursa: MIhai Toth
1 /.
Are 33 de ani, iar acum fix 6 luni a renunțat la multinaționale și a pornit pe drumul pasiunii ei: arta culinară. Mereu cu un șorț înflorat dintr-un costum popular în față, peste pantaloni sau rochie, cu zâmbetul pe buze spune că abia acum și-a găsit echilibrul în viață, gătind. Chiar dacă nu mai câștigă ca înainte.
În loc să își facă griji în plină criză economică, face niște tarte de vis, folosind combinații inedite: cătină, prune, migdale, și lime, sau banane, rodie, petale de floarea soarelui, gălbenele, albăstrele, chilli și unt de arahide.
S-a regăsit cu mixerul în mână
Florile de dovleac sunt printre preferatele ei, mixează brânzeturile cu flori de gălbenele sau levănțică și, în plin sezon dulce, e gata să combine un meniu complet folosind exclusiv pepenele. Dacă face piața, postează pe Facebook poze cu deliciile găsite la țărani. Claudia–Romana Rista trăiește gătind. „Sunt în sfârșit eu, cu mixerul în mână, combinând la instinct aromele”, mărturisește.
Rista de bucate
A venit la facultate la Timișoara unde a făcut jurnalistică și hamburgeri în același timp. Apoi a lucrat în management de vânzări prin diverse corporații cu renume. Totul până într-o zi. „M-am decis să-mi acord o pauză de masă, mai lungă. Să-mi priască! Voiam să fac eu piață, să o colind liberă cu un coș la braț. Să aleg cu mână mea legumele, zarzavatul, să gătesc în combinațiile ce îmi vin pe moment”, povestește Rista.
De atunci a devenit brand. Claudia-Romana Rista este „Rista
