Unul dintre cei mai importanţi distribuitori de vinuri din ţară – Vinexpert a finalizat un proiect european, în valoare de 500.000 de euro, în urma căruia 188 de şomeri au fost calificaţi în meseria de somelieri profesionişti.
“188 de şomeri, cu vârste cuprinse între 20 şi 60 de ani, au terminat cursul de formare profesională în meseria de somelier profesionist, dar practic 240 au trecut prin programe de consiliere. Iar din totalul celor care au absolvit, 45 au fost femei”, a declarat, miercuri, într-o conferinţă de presă, managerul de proiect din cadrul Vinexpert, Florin Bejan.
Cursul de somelier s-a organizat în 5 serii, cu 240 de ore de curs, din care 160 au fost efectiv ore de degustare şi de practică, unde au fost analizate şi degustate peste 600 de sticle de vin de cea mai bună calitate.
“Cursanţii au învăţat de la abc-ul vinului până la lucrurile cele mai profunde legate de vinuri, fiind absorbiţi aproape instantaneu în piaţă. 10 dintre aceştia au fost angajaţi de Vinexpert, iar pe alţii i-am recomandat noi ca somelieri. Mulţi dintre ei au provenit din alte medii precum cel medical, bancar sau au fost profesori de matematică şi de canto”, a spus Florin Bejan.
Valoarea acestui proiect european, intitulat ‘Resursa umană de calitate pentru promovarea vinurilor româneşti’, realizat în parteneriat cu Blocul Naţional Sindical se ridică la 500.000 de euro, la care se adaugă 5% contribuţia Vinexpert.
Managerul de proiect a declarat că suma cheltuită de companie este în realitate mult mai mare decât acel procent de 5% deoarece a pus la dipoziţia cursanţilor cele mai bune vinuri şi cel mai bun instrumentar, ceea ce nu s-ar fi întâmplat dacă se făcea pe procedurile achiziţiilor publice.
“Ca să poţi forma un somelier la cel mai înalt nivel, acesta trebuie să deguste sute de vinuri de cea mai înaltă calitate, ceea ce nu s-ar fi întâmpl
