* echipa de cofetari de la SC "Moara Ghionea" se poate mândri cu o nouă "cucerire": un loc pe podiumul unui select concurs naţional * anul trecut a câştigat Marele premiu la Cupa "Bucătăria Dunării"

Echipa de cofetari şi patiseri ai companiei "Moara Ghionea" din Chiscani a repurtat zilele acestea un succes important la un concurs naţional de profil: a ocupat locul III, la categoria "Cofetărie", la Cupa României în Artă Culinară. Asta, după ce i-a cucerit pe membrii juriului - renumiţi bucătari printre care şi celebrul bucătar Petrişor Tănase - cu prăjiturile, torturile şi bomboanele marca "Charlotte". Mai precis, Cofetăria "Charlotte" - noua afacere deschisă de brăileanul Cristache Ghionea, (vicepreşedinte al ANAMOB) cu fonduri comunitare în baza unui proiect aplicat pe conceptul "Dezvoltare Rurală". Revenind, este vorba despre concursul organizat de către Asociaţia Naţională a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism, la care compania brăileană a participat pentru prima dată. "De fapt, este pentru prima oară când participăm la un concurs naţional, după ce am obţinut importante premii pe plan local la concursuri de profil. La concursul «Bucătăria Dunării», unde am obţinut anul acesta marele premiu, ne-au fost remarcate produsele de către specialiştii din juriu şi astfel am fost încurajaţi să mergem şi la concursuri naţionale. La competiţia de la Bucureşti am participat cu prăjituri, torturi şi specialităţi din ciocolată, reţetele fiind inovaţii ale echipei noastre formate din Maria Mihai, Tatiana Militaru, Camelia Ciobotaru şi Marioara Munteanu - la capitolul cofetărie, completată de Liliana Dinulescu şi Anişoara Paraschiv la patiserie", ne-a declarat Cristache Ghionea, administratorul afacerii reunite sub umbrela "Moara Ghionea" din Chiscani. De asemenea, sursa citată a punctat că este încântat de rezultatul obţinut şi a subliniat că firma sa a fost coo