Laptele este nectar pentru persoanele care depun efort fizic şi intelectual, dar şi pentru cei care se simt epuizaţi sexual.
Proprietăţile laptelui
Răcoritor, uşor, uleios, pur şi hrănitor, laptele participă la formarea ţesutului muscular şi osos şi vindecă bolile stomacului. Substanţele minerale, enzimele şi proteinele care se găsesc în lapte ajută la formarea factorilor de apărare a organismului împotriva diferiţilor microbi, inclusiv împotriva bacilului tuberculozei. Prin efectul său diuretic, laptele curăţă rinichii şi tractul urinar.De asemenea, laptele fortifică şi redă strălucirea pielii. Înlătură senzaţia de arsură a palmelor, picioarelor şi ochilor, curăţă sângele, activează digestia, înlătură extenuarea şi acţionează ca un tonic. De aceea, laptele este un aliment ideal pentru oamenii bolnavi, căci restabileşte starea de sănătate şi ne ajută să trăim mai mult. Îmbătrânirea prematură poate fi prevenită dacă introducem laptele în alimentaţia noastră zilinică, ajutând astfel corpul să se regenereze de la sine. În cazul vârstnicilor, laptele îi fereşte de inconvenientele care apar odată cu vârsta.
Tipuri de afecţiuni pentru care e recomandat laptele
Toate tipurile de lapte sunt mai bune dacă au fost încălzite înainte de a fi consumate, dar fierberea prelungită (10-15 minute) face laptele greu digerabil şi îi scade foarte mult valoarea nutritivă şi capacitatea terapeutică. Dacă, totuşi, vreţi lapte fiert, este recomandat să-l fierbeţi doar timp de un minut. Medicina tradiţională indiană recomandă cura de lapte în următoarele afecţiuni: ulcer gastric şi duodenal, hiperaciditate, febră, constipaţie cronică, boli ale rinichilor şi vezicii urinare, dureri de cap, nevroze, depresii, umflarea mâinilor şi picioarelor, obezitate.
Care sortiment ţi se potriveşte
• Laptele de capră e uşor digerabil, cu un conţinut de grăsimi mai mic decâ
