- Social - nr. 209 / 26 Octombrie, 2012 Cercetatorii de la Universitatea "Complutense”, din Madrid, citati de descopera.ro, incearca sa ne convinga ca vinul previne cancerul, scade nivelul colesterolului si impiedica ingrasarea. Concluziile au rezultat in urma unui studiu, la care au participat persoane care nu aveau probleme cu nivelul colesterolului si care au consumat suplimente alimentare ce aveau la baza vinul rosu, constatandu-se ca nivelul "colesterolului rau” a scazut cu aproximativ 9%. In cazul subiectilor care aveau valori ridicate ale colesterolului si care au consumat aceleasi suplimente nutritive, nivelul colesterolului rau a scazut chiar si cu 12%. "Rezultatele sunt incurajatoare, in conditiile in care colesterolul rau se depune pe peretii arteriali, care se ingroasa si determina cresterea presiunii arteriale, ducand la infarct. Vinul rosu se afla printre cei mai importanti agenti de diminuare a nivelului colesterolului, datorita antioxidantilor care se afla in componenta sa. Consumul moderat de vin rosu pastreaza vasele de sange flexibile, reducand riscul unor afectiuni coronariene”, precizeaza oamenii de stiinta. Chiar si diabeticii se pot bucura de beneficiile vinului rosu! Cercetatorii au demonstrat ca boabele de struguri rosii sunt bogate in resveratrol, unul dintre cei mai puternici antioxidanti descoperiti pana in prezent, care are capacitatea de a reduce nivelul de zahar din sange. Rezultatele recentului studiu au fost obtinute in urma unei perioade de trei luni, in care mai multi voluntari au primit recomandarea de a lua, in fiecare zi, cate o doza de 250 miligrame de resveratrol. La final, s-a observat ca cei care au luat suplimentele aveau un nivel mai scazut al zaharului in sange decat cei care au ignorat recomandarea specialistilor. Mai mult, in cazul celor care au continuat sa ia resveratrol, s-a constatat o scadere semnificativa a colest