Concentrația de zahăr din sânge poate fi ținută sub control cu ajutorul anumitor alimente. Cercetătorii au calculat cu precizie care ar fi cantitățile necesare din anumite alimente pentru a ține diabetul sub control.

Cantitatea echivalentă a două căni de mazăre pe zi pot să le ajute pe persoanele cu diabet zaharat de tip doi să-şi controleze concentraţia de zahăr din sânge şi reduc riscul de infarct miocardic şi accident vascular cerebral, se arată într-un studiu canadian publicat în revista "Archives of Internal Medicine".

Cercetătorii au descoperit că, în raport cu hrănirea cu cereale integrale, dieta cu cantităţi mici de mazăre duce la o uşoară scădere a concentraţiei de zahăr din sânge şi a tensiunii arteriale, precum şi a nivelului colesterolului seric. După trei luni cu o dietă care include mazărea, evaluarea procentului de zece ani a riscului pentru inimă şi vasele de sânge la participanţii la studiu a scăzut de la 10,7% la 9,6 %.

CAFEA PERICULOASĂ. Boala din paharul de plastic: Otrăvurile din automatele de cafea îți distrug sănătatea

"Legumele sunt o sursă bună de proteine, iar concentraţiile de albumină reduc creşterea concentraţiei de zahăr din sânge şi scad tensiunea arterială", a spus David Jenkins de la Spitalul Saint Michael din Toronto, medicul care a condus acest studiu.

El a menţionat că rezultatele alimentaţiei cu leguminoase asupra diabeticilor sunt impresionante în comparaţie cu consumul de cereale integrale, considerate un aliment sănătos. Când mănânci cereale integrale nu se observă scăderea tensiunii arteriale ca la consumul de alimente leguminoase, au conchis oamenii de ştiinţă.

CITIȚI ȘI: AVERTIZARE: Ce alimente pe care le mâncăm zilnic ne PROSTESC!NU LE MAI DAȚI COPIILOR SUCURI. Sunt adevărate bombe. Ce spune despre ele profesorul MencinicopschiMargarina și pâinea care scad colesterolul și protejează inima. ADEV