Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Cum alegi vinul potrivit în patru pași

Publicat in News Brasov, marți 30 octombrie 2012 ·

Așadar, te-ai blocat în momentul în care ai fost nevoit să faci cadou o sticlă de vin, pentru o cină, acasă la un prieten și nici nu știi ce să cumperi și nici de unde să începi.

Lumea vinurilor poate fi una intimidantă, dar cu ceva ajutor vei învața noțiunile de bază. Iată patru pași care te vor învăța cum să alegi un vin.

Cel mai important lucru de ținut minte este acela că vinurile albe merg cu mâncărurile uăoare, cum ar fi: pește, pui sau sosuri cremoase, iar vinurile roșii cu carnea de miel, sosuri pe bază de tomate.

Asta e o regulă simplă, pentru începători, dar mai târziu, cu ceva experiență o să vedeți ca puteți să vă abateți de la regulă și puteți combina anumite vinuri roșii cu carnea de pui sau pește. Dacă se va servi mâncare picantă, alege vinuri dulci, cum ar fi Sauvignon Blanc, Riesling sau Pinot Grigio.

Pentru că este foarte importantă calitatea solului, deoarece afectează gustul strugurilor, originea vinului este critică pentru savoarea sa. Asta înseamnă că un vin alb franțuzesc este diferit de unul alb din Africa de Sud. Când vine vorba de alegerea regiunii, nimeni nu se așteaptă să cunoști detalii despre anumite părți din Franța, Germania sau Vrancea, dar puțină geografie nu strică.

Țări precum Franța, Italia, sau Germania produc vinuri de sute de ani. Este sigur în momentul în care alegi un vin din aceste țări că nu vei da greș. Asta nu înseamnă că vinurile din țara noastră sau alte țări nu sunt bune. Regiunea Cotnari este renumită pentru calitatea vinurilor sale.

Câteva ponturi pentru călători: alege vinurile din reuginile Oregon sau Napa și Sonoma din California, regiunile Bordeaux, Burgundy și Champagne din Franta produc cele mai bune vinuri din lume, iar în Italia cele mai bune vinuri sunt produse de Tuscany.

Cabernet Sauvignon este un vin roșu bogat, care merge de minune cu carnea roșie și sosuri pe

Articolul in News Brasov >>

Citeste si top 10 stiri de azi

NATO: Mark Rutte va fi următor secretar general al organizației

Press Alert acum 20 minute
Aliații NATO l-au desemnat miercuri pe premierul olandez Mark Rutte să fie următorul șef al NATO. Funcția a fost vizată și de președintele României, Klaus Iohannis, dar acesta s-a retras din cursă în urmă cu câteva zile. Anunțul a fost făcut prin in

Meciul România – Slovacia, decisiv pentru calificarea în optimile EURO 2024, se vede în două pieţe din Timişoara

Press Alert acum 2 ore
Jocul România – Slovacia, ultimul din grupa E al „tricolorilor” la EURO 2024, va putea fi vizionat de timişoreni în două pieţe publice din oraş. Partida decisivă va fi redată live pe ecrane atât în Piaţa Libertăţii, într-un nou eveniment organizat d

Klaus Iohannis participă joi şi vineri la reuniunea Consiliului European

Mediafax acum o ora
Preşedintele României, Klaus Iohannis, va participa, joi şi vineri, la reuniunea Consiliului European, care va avea loc la Bruxelles. Liderii UE vor discuta, printre altele, despre numirile la conducerea instituţiilor europene după alegeri, a transm

Cod galben de viituri pe râuri din mai multe județe. Care sunt zonele vizate

Ziare.com acum 40 minute
Hidrologii avertizează cu privire la posibilitatea producerii, până joi la prânz, 27 iunie, a unor viituri pe râuri din Crişana, Banat, Transilvania şi Oltenia, fiind instituit Cod galben. Specialiştii Institutului Naţional de Hidrologie şi Gospodăr

Europarlamentarul Dan Barna va fi vicepreşedintele grupului RENEW

Mediafax acum o ora
Europarlamentarul USR Dan Barna a fost votat vicepreşedinte al grupului RENEW. Procedura a avut loc miercuri. Grupul RENEW are 75 de europarlamentari.

A cedat sistemul de climatizare de pe Aeroportul Otopeni în plină caniculă. Călătorii se sufocă din cauza căldurii

Ziare.com acum 2 ore
E haos pe aeroportul Otopeni, cea mai mare aerogară din România, după ce sistemul de climatizare a cedat, iar atmosfera a devenit de-a dreptul sufocantă. "Temperaturile caniculare care ajung la 40 de grade Celsius au suprasolicitat sistemul de clima

Ziua Drapelului Național, marcată și în Miercurea-Ciuc

Informația Harghitei acum 31 minute
De peste două decenii – odată cu adoptarea Legii nr. 96 din 1998, Legea Drapelului Național –, data de 26 iunie coincide cu Ziua Drapelului Național. Tricolorul a fost decretat, pentru prima dată ca simbol național, de către Guvernul Revoluționar pr

Louis Vuitton retrage de pe piață bluza inspirată din ia românească: „A fost o greșeală involuntară”

Adevarul acum o ora
După uriașul val de controverse iscat în mediul online, brandul francez de modă Louis Vuitton a retras de pe site-ul său bluza din in inspirată din ia românească.

Românii au cheltuit anul trecut 63 milioane euro în cinematografe, cu 25% mai mult decât în 2022

Mediafax acum 2 ore
Conform Ziarului Financiar, numărul de spectatori s-a majorat cu 16%, la circa 13 milioane de persoane, nivel uşor sub cel din 2019, când piaţa a înregistrat 13,1 milioane de clienţi. Anul trecut, preţul biletelor de cinema a crescut cu 8%. Din punc

Canadienii atacă decizia favorabilă României, în dosarul Roșia Montană. Gabriel Resources nu renunță să solicite despăgubiri de miliarde de dolari

Ziare.com acum 4 ore
Gabriel Resources, acţionarul majoritar al Roşia Montană Gold Corporation (RMGC), dezvoltatorul proiectului minier aurifer omonim blocat, a decis să solicite, conform datelor analizate de Profit.ro, anularea deciziei favorabile României din procedur

Vremea

București
acum

29°
mie.

20°/33°
joi

20°/34°
vin.

18°/34°
sâm.

21°/35°
Iasi
acum

28°
mie.

17°/29°
joi

17°/30°
vin.

19°/32°
sâm.

20°/32°
Constanta
acum

29°
mie.

20°/29°
joi

19°/25°
vin.

21°/26°
sâm.

21°/27°
Cluj-Napoca
acum

27°
mie.

18°/28°
joi

17°/29°
vin.

16°/28°
sâm.

18°/27°
Timisoara
acum

31°
mie.

19°/32°
joi

18°/32°
vin.

18°/29°
sâm.

20°/32°