Serbările câmpeneşti au apărut în istoria românilor pe vremea când Burebista îşi scotea la câmp cetele de oşteni pentru a sărbători culesul viilor din Dacia. Legenda spune că plăcându-le atât de mult aceste serbări, dacii se întâlneau din ce în ce mai des să petreacă, iar vinul curgea în valuri. De aceea, regele dac a poruncit să se stârpească viile din întreaga Dacie. Atât de multe şi de întinse erau podgoriile dacilor, încât ele au supravieţuit până în zilele noastre. Şi cum vinul nu merge fără pastramă şi brânza de burduf, au fost inventate târgurile, în care să se vândă aceste minunatele bucate ale românilor. Târgul de la Costeşti de Dâmboviţa, se ţine de Sf. Dumitru, atunci când toamna îşi face bagajele, lăsând în urma ei codrii de aramă şi fumul alb şi înţepător de la grătarele cu pastramă şi cârnaţi de oaie.

La intrarea în târg, bătrâna Veronia Plăiaşu a cumpărat patru coşuri mari de nuiele. Le-a cumpărat pentru pomană la cimitir, pentru împărţit în Sâmbăta Moşilor. A dat 20 de lei pe bucată. Locuieşte pe strada Runcului, aproape de târg. Soţul este şi el pensionar. Vine în fiecare an la târg, pentru că de fiecare dată târgul este mereu altul. Are o pensie de 300 ron. A crescut cu greutate patru copii. A prins vremuri mai bune, când se găseau locuri de muncă. „Moşul” a lucrat ca forjor la fabrica Cimentul” şi are o pensie mai bună. Fata este medic veterinar, a fost măritata cu un medic veterinar din Bucureşti, „un prăpădit de mâna întâia!”. Acum este în Spania şi căsătorită cu un spaniol. Unul dintre băieţi stă cu ea în curte. Are 56 de ani şi lucrează la „Cimentul” ca electrician. Un alt băiat este şofer de TIR în Spania. Ultimul dintre băieţi este handicapat şi stă acasă. Pe 12 iunie 2012 a împlinit 79 de ani. „Nu mai doresc să prind suta!”, zice tanti Veronia. Nu are probleme cu inima, în schimb are probleme cu picioarele. A avut vacă şi por