Scris de Alexandra Lăzureanu - De joi începe Postul Crăciunului. Timp de 40 de zile credincioşii vor renunţa la alimentele de origine animală şi vor încerca să pună pe masă doar mâncăruri vegetale.

Pe lângă purificarea sufletului din punct de vedere medical, postul poate fi considerat o detoxifiere sănătoasă, extrem de bine-venită. Magazinele specializate sunt deja asaltate de clienţi care încă mai cântăresc ofertele pentru că, în ciuda aparenţelor, să mănînci mai puţin si mai sanatos nu e deloc ieftin. Şi, pe deasupra, medicii ne atrag atenţia că multe alimente de post sunt periculoase.Preţuri

Specialiştii spun că din cauza secetei preţul legumelor şi fructelor este cu până la 30% mai mare decât anul trecut. „Când producţia e pe terminate, creşte preţul. Pe de altă parte am traversat pe parcursul acestui an o perioadă de secetă excesivă”, spune Ioan Stefan, directorul Direcţiei pentru Agricultură Bihor.

Statisticile îngreunează și mai mult sarcina celor care vor să țină postul după tradiție. Potrivit datelor oficiale, o săptămână în care excludem carnea din alimentație și o înlocuim cu alte produse înseamnă, în medie, o cheltuială de 210 lei, față de 170 de lei cât cheltuie în medie o persoană într-o săptămână obișnuită.

Comercianţii sunt pregătiţi pentru această perioadă. Atât în marele magazine cât şi pe tarabele din pieţe pot fi găsite produse de post. „Ca în fiecare an noi ne-am pregătit pentru perioada postului. Sperăm ca şi oamenii să cumpere deoarece am constatate că în ultimii ani tot mai puţini ţin post”, ne-a spus un comerciant.Sfaturi

Bun prilej pentru detoxifiere, postul este binevenit în oricare perioadă a anului, spun specialiştii. Însă trebuie să ţineţi cont de câteva atenţionări. Nu trebuie să va înfometaţi până la epuizare, trebuie să aveţi grijă cum combinaţi alimentele. Nu exageraţi cu pâinea, pastele făinoase şi cartofii