Mesajul a fost trimis. Multumesc!

Pâinea proastă cea de toate zilele

Publicat in Adevarul, miercuri 28 noiembrie 2012 · ·

Vrăjiţi de pâinea turcească din anii '90, românii s-au obişnuit să consume pâine albă şi pufoasă. Cei care au mizat pe piaţa pâinii de calitate sunt acum în pragul falimentului

Românii mănâncă de trei ori mai multă pâine decât media europeană. Conform ABI International (organizaţie mondială pentru controlul alimentelor), un român consumă, în medie, 320 de pâini pe an. Un studiu de anul trecut despre consumul de pâine în ţara noastră relevă că 77% din cetăţenii României preferă cea mai nesănătoasă pâine, adică pâinea albă, lipsită de fibre şi de seminţe. Este pâinea cea mai ieftină, fabricată în condiţii şi cu ingrediente incerte, fără ambalaj şi fără termen de expirare.

Efectele pentru sănătate, pe termen lung, sunt dintre cele mai grave. Nutriţioniştii avertizează că pâinea făcută din făină albă favorizează apariţia problemelor digestive, contribuie la creşterea colesterolului şi îl expune pe consumator la diabet, pentru că procesul de obţinere a făinii albe implică mai multe procese chimice de eliminare a cojilor şi a tărâţelor din grâu.

Dar cei mai afectaţi pe termen scurt de acest fenomen sunt producătorii care au investit în maşini capabile să scoată pe bandă pâine sănătoasă. Fabrica Spicul are o istorie de aproape 170 de ani. A fost, în prima parte a secolului trecut, şi este, şi acum, furnizorul de pâine al Casei Regale a României. Gheorghe Ilie, preşedintele Consiliului de Administraţie de la Spicul, vorbeşte despre anevoiosul drum al pâinii de calitate către mesele românilor.

O AFACERE CU BANI MULŢI

Aparent, povestea fabricii Spicul este una de succes. A fost printre cele mai mari fabrici de pâine din România comunistă. După Revoluţie, fabrica a fost privatizată prin PAS (Programul Acţiunilor Salariaţilor). 700 de salariaţi au cumpărat, practic, fabrica, plătind, în 10 ani, 7,5 milioane de dolari către

Articolul in Adevarul >>

Citeste si top 10 stiri de azi

Elena Lasconi, despre Călin Georgescu: „Să ne fie clar, este un admirator pe față al lui Putin”

Libertatea acum 19 minute
„Călin Georgescu este un admirator pe faţă al lui Putin şi este pe faţă împotriva NATO şi UE. Fără NATO, suntem la cheremul Rusiei”, a spus Elena Lasconi în prima declarație după rezultatul primului tur de scrutin despre contraacandidatul său pe car

Un bărbat care a ameninţat că va sparge cu barosul statuile din Timişoara pentru că nu sunt româneşti, amendat de Poliţie / El a sunat la 112 să anunţe că a fost dat afară din instituţia unde a făcut ameninţările

News.ro acum 2 ore
Un bărbat de 47 de ani a intrat în sediul Direcţiei Judeţene pentru Cultură Timiş şi a ameninţat că va sparge cu barosul toate statuile din Timişoara pe motiv că nu sunt româneşti. El a fost dat afară din instituţie, dar a sunat la Poliţie şi a ceru

Autorităţile din Germania întocmesc o listă de buncăre şi adăposturi care ar putea fi folosite în cazul unui atac

News.ro acum 2 ore
Autorităţile germane au anunţat luni că sunt în curs de întocmire a unei liste de buncăre şi adăposturi în care populaţia s-ar putea refugia în cazul unui atac, relatează AFP. Acestea speră să crească numărul buncărelor şi al adăposturilor pe fondul

Poli Iași a remizat cu FC Botoșani, iar Emil Săndoi a declarat: „Nu știu cum”

Gazeta Sporturilor acum 2 ore
Emil Săndoi, antrenorul de la Poli Iași, a declarat la finalul că echipa sa trebuia să câștige partida.

Trei pârtii vor fi deschise, joi, la Sinaia

G4Media acum 2 ore
Trei pârtii de dificultate medie vor fi deschise joi, 28 noiembrie, în golul alpin la Sinaia, fiind pentru prima dată în ultimii şase ani când în această staţiune se poate schia la finalul lunii noiembrie, transmite Agerpres. Directorul Transport Ur

UPDATE - O bucată din tavanul unei săli de clasă a căzut peste doi elevi, în timpul cursurilor, la Târgu Mureş/ Cei doi copii, un băiat şi o fată, răniţi, el fiind transportat la spital/ Clasa, evacuată/ Poliţia face cercetări

News.ro acum 8 ore
O bucată din tavanul unei săli de clasă de la o şcoală din Târgu Mureş a căzut, luni, peste doi elevi, în timpul cursurilor. Cei doi copii, un băiat şi o fată, în vârstă de aproximativ 13 ani, au fost răniţi, fiind evaluaţi de cadrele medicale. Ulte

RAR Staţiile ITP autorizate pot efectua inspecţia tehnică prin înregistrare manuală

Ziua Constanta acum 7 ore
Staţiile de inspecţie tehnice autorizate, care au solicitări din partea clienţilor, pot efectua inspecţia tehnică prin înregistrare manuală, iar la reluarea funcţionării aplicaţiei informatice respectivele verificări vor fi înregistrate în aplicaţi

Elon Musk cere înlocuirea avioanelor de luptă cu drone: „F-35 a devenit prea complex şi costisitor”

HotNews acum 2 ore
Miliardarul american Elon Musk, desemnat de preşedintele ales al SUA, Donald Trump, să conducă un departament care va monitoriza eficienţa cheltuielilor guvernamentale, a criticat luni continuarea construcţiei avioanelor de luptă, inclusiv F-35, el

Kazahstanul vrea să-și exporte petrolul ocolind Rusia. Ruta alternativă luată în calcul

HotNews acum o ora
Kazahstanul şi-ar putea majora semnificativ exporturile de ţiţei de la portul turcesc Ceyhan, a declarat luni ministrul Energiei, Almasadam Satkaliyev, o decizie care ar reduce ponderea de peste 80% a fluxurilor pe care le trimite în prezent via Rus

Preşedintele Institutului pentru Investigarea Crimelor Comunismului, Daniel Şandru: Să nu ne lăsăm seduşi de un discurs de tip tribal, specific naţionalismului extremist

G4Media acum 3 ore
Preşedintele Institutului pentru Investigarea Crimelor Comunismului şi Memoria Exilului Românesc (IICCMER), Daniel Şandru, a calificat, luni, drept „izolaţionist” discursul lui Călin Georgescu, care ar însemna, în opinia sa, închiderea graniţelor şi

Vremea

București
acum

lun.

2°/7°
mar.

2°/7°
mie.

3°/6°
joi

5°/10°
Iasi
acum

-1°
lun.

-1°/6°
mar.

-1°/5°
mie.

1°/5°
joi

3°/9°
Constanta
acum

-2°
lun.

-2°/6°
mar.

0°/7°
mie.

4°/8°
joi

5°/9°
Cluj-Napoca
acum

lun.

1°/5°
mar.

1°/7°
mie.

4°/6°
joi

3°/8°
Timisoara
acum

lun.

3°/9°
mar.

3°/8°
mie.

3°/8°
joi

6°/12°